Ko tenei ka kai au i nga mea katoa e hiahia ana ahau he whakamaarama marama mo nga raru matua o te kai hou me te awhina i nga kaipānui kia aro atu ki enei raru.
Ko te kaituhi o te pukapuka, ko David Yang *, ehara i te mea he tohunga kai, he taote ranei, e mahi ana ia i roto i te umanga tawhiti atu i te kai hauora. I te mea he kaitono mo te maatauranga tinana me te pangarau, i whakatata atu ia ki te take o te kai hauora i runga i te tino whakaaro me te maatauranga: i ako ia i nga tikanga o te awe o nga hua kino ki to tatou hauora, i ako i nga tatauranga o te Whakahaere Hauora o te Ao me te mohio ki o raatau taunakitanga. I runga i enei korero, kua whakaatuhia i roto i te pukapuka i roto i te huarahi tino maamaa, maamaa me te maarama, kua whakawhanakehia e David Yang tetahi mahere kai motuhake ka ako koe ki te aroha ki te kai hauora me te whakakore i te whakawhirinaki mo te wa roa ki nga kai kino.
Hei taapiri ki nga korero purotu, ka hoatu e te kaituhi he maha o nga tohutao mo nga rihi reka me te hauora.
Ki taku whakaaro, me matua panui tenei pukapuka mo te hunga kaore e aro ki o raatau maatua, ki o raatau whaea ranei me pehea te whangai i te tamaiti. Engari, me hoatu te pukapuka hei paanui ki nga kuia me nga kuia ranei, e whakapono ana "he pai te huka mo te roro" me te "pai ake o te hupa tote."
I te Hanuere o tenei tau, ahakoa te tino pukumahi o David Yan, i taea e au te hui tahi me ia, te mohio ki a ia ano me te patai i etahi paatai paanui ki ahau. A nga ra e haere ake nei, ka tukuna e au he tuhinga o a maatau korero.
Kia tae ra ano, panuihia te pukapuka. Ka taea e koe hoko konei.
*David Yang - Ko te Kaitono o te Pūtaiao i roto i te Ahupūngao me te Pāngarau, he tangata i whakawhiwhia ki te tohu kāwanatanga Ruhia i te ao pūtaiao me te hangarau, kaipakihi Ruhia, kaiwhakarewa o ABBYY me te kaituhi-kaituhi o te kaupapa ABBYY Lingvo me te ABBYY FineReader, e whakamahia ana e te 30 miriona taangata. i nga whenua 130. Kaihanga-tahi o ATAPY, iiko kamupene; wharekai FAQ-Cafe, ArteFAQ, Squat, Sister Grimm, DeFAQto, etc.