Whakaitihia te mumura me te mamae tahi - he taonga whakamiharo o te papaya.
Whakaahuatanga
I huaina e Christopher Columbus te papaya "te hua o nga anahera". I kite ia i kai nga tangata whenua o Karipiana i enei hua i muri i nga kai nui, kaore ano kia pa ki nga raru o te nakunaku. Na ka ki tonu ratou i te kaha.
He rite te ahua o te papaya. He reka, he reka te penupenu, ka rewa ki te waha. He kakara musky me te tae karaka nui te penupenu papaya maoa.
Kei roto i te kohao o roto he papatipu kakano porowhita pango. Ko nga kakano kaore e pai mo te kai, i te mea he matū paitini kei roto e whakaiti ana i te tere o te pupuhi me te pa ki te punaha nerve.
Te uara kai
Ko te mea nui o te kai o te papaya ko te proteolytic enzyme papain, he mea tino pai ki te whakaihiihi. He tino kaha tenei enzyme e taea ana e ia te keri i te pūmua e 200 te taumaha o tona taumaha. Ka awhina i nga whaamu o to tatou tinana ki te tango i te nuinga o nga matūkai mai i nga kai e kainga ana e tatou.
Ka taea te whakamahi i te papain hei rongoa kaainga mo nga patunga. Ko te kukū teitei o tenei matū kei roto i te kiri o te papaya kāre i maoa. Ka taea te tono tika te kiri papaya ki te waahi kua pa.
Ko te papaya he puna nui o nga matūkai antioxidant penei i te beta-carotene, huaora A me C, flavonoids, huaora B, waikawa folic, me te waikawa pantothenic.
He iti ano nga kohuke o te papaya, te konupūmā, te māota, te rino, te ūkuikui, te pāhare pāporo, te silicon, me te konutai. He nui te huka o te papaya maoa.
Painga mo te hauora
He rongoa whakamiharo te papaya kua mohiotia mai i nga wa onamata. I te mea ko tetahi o nga hua tino ngawari ki te keri, he kai hauora pai te papaya mo nga taiohi me nga pakeke.
He nui rawa nga painga hauora o te papaya ki te whakahua i nga ahuatanga katoa, engari koinei te rarangi o etahi o nga mate tino noa e awhina ana te papaya ki te whawhai:
Pānga anti-inflammatory. Ko te kaha o te papain ki te whakaiti i te mumura he mea tino tika ki te maimoatanga o nga mate penei i te rūmatoid arthritis, osteoarthritis, gout me te huango.
Te mate pukupuku o te koroni, te aukati. Ka herea nga muka papaya ki nga paitini mate pukupuku i roto i te koroni, ka peia atu i te tinana i te wa e rere ana te whekau.
Te nakunaku. Kei te mohiotia te papaya he laxative maori e whakaihiihi ana i te nakunaku. Ko te kai papaya i nga wa katoa ka awhina i te paopao, te toto, me te mate pukupuku.
Emphysema. Mena ka paowa koe, ko te inu i te wai papaya ka whakakiia o toa huaora A. Ka taea e ia te whakaora i to oranga, te tiaki i o ngutu.
Nga mate ngakau. Ko nga antioxidants kaha e toru e kitea ana i roto i te papaya ka awhina i te aukati i te mate o te cholesterol. Ko nga ahua o te cholesterol kua whakahaehae ka puta ki te mate ngakau, ki te whiu ranei.
Nga mate whekau. Ko te papain, he mea tino nui ki nga hua papaya karekau, he tino painga mo te hunga e mate ana i te iti o te hunanga o te wai pekitiki, te nui o te hūpē i roto i te puku, te dyspepsia me te pukuriri o te whekau.
Nga mate paheketanga. Ko te kai o te wai papaya kare i maoa ka awhina ki te whakaheke i nga uaua uaua o te kōpū, e arai ana ki te whakatikatika i te huringa paheketanga.
Nga mate kiri. Ko te wai o te papaya karekau he tino whai hua ki te maimoatanga o nga ahuatanga kiri penei i te hakihaki me te psoriasis. Ka pa ana ki nga patunga, ka aukati i te hanga o te nana me te pupuhi. Ko te penupenu o te papaya kare i maoa ka pania ki te mata hei tango i te kiri me nga wahi parauri, ka maeneene te kiri me te ngawari o te papaya. Whakamātauria.
Te pupuhi. Kia pai te papaya mo te wiki - e rua nga wa ia ra me te kai kia hoki mai ano te mahi o te kiko.
korokoro. Inuhia he wai hou mai i te papaya kare ano i maoa me te honi mo te mumura o nga tonsils, diphtheria me etahi atu mate o te korokoro. Ka aukati i te horapa o te mate.
Tips
Kōwhiria te papaya, he kiri karaka-whero-whero, ki te hiahia koe ki te kai i nga hua i te awatea. A ape i nga hua kua pakaru me te maoa.
Mena kei te pirangi koe ki te whakaroa i te wa e maoa haere ana, me pupuri nga hua ki roto i te pouaka pouaka. Hei tere ake i te maoatanga, penapena ki te pāmahana rūma.
Tapahia te papaya kia roa, katahi ka iti ake. Ko te wahi tino reka o te papaya ko te pito rawa atu i te kakau.
Ka taea hoki te taapiri i te penupenu papaya ki te wai kotakota hou. Ka whakanui ake i te reka o te hua. Whakaranuhia ranei nga kongakonga papaya me etahi atu hua pera i te rōpere hei hanga puree.