Nga rarangi PI mo te takurua: nga tohutao taahiraa ma te taahiraa

Ko nga harore rarangi ka kiia he taonga o te taiao i roto i nga ahuatanga katoa, na te mea he tino hauora, he kai me te reka. Kei te tino mohiotia e te hunga e aroha ana ki te "ngau puku" e tiaki ana i nga hua harore mo te takurua. I nga wa o mua, ko nga huarahi tino rongonui mo te tukatuka i nga harore rarangi ko te tote me te kohi. A, ki te whakamahere koe ki te mahi i tetahi o enei tikanga, katahi ka whai ra to whanau he paramanawa reka ki te tepu.

Ko nga rarangi hina, papura me te lilac-waewae he tino rongonui. He kakara reka to ratou kai, me te reka reka. He mea tika kia mohiohia mo o raatau ahuatanga, ko enei tinana hua kaore i te iti ake i nga "kingi" o te "rangatiratanga" harore - aspen me te boletus.

Ko te pai ki o hoa aroha me nga rarangi î reka ehara i te mea uaua. I tua atu, mo te nuinga o nga tohunga tunu kai, he mea whakahihi taua tiaki i roto i nga taonga o nga whakaritenga harore. Ngana ki te kohi rarangi mo te hotoke i te kainga, me te whakarite kia pai tenei whiringa ki o whanau me o hoa katoa, me te kore he rereke. Heoi, ka kite tonu matou ka roa te mahi i mua i te maimoatanga - te horoi, te whakamakuku me te kohua.

[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

Te whakareri mo te tote me te harore kohi

I te wa e timata ana koe ki te whakaaro ki nga tohutao mo te whakarite i nga rarangi î, me mohio koe ki nga ture taketake mo o raatau whakaritenga. Na, ko tetahi mea tino nui i roto i tenei mahi uaua ko te whakamaaramatanga tuatahi o nga ipu karaihe, na te mea kei roto i a raatau ka penapenahia te taputapu mahi. Ko te maimoatanga wera tika o nga ipu ko te mahi tuatahi hei whakapumau i te hua kounga ka riro mai i te mutunga.

[ »»]Ko te mahi ka whai ake ko te horoi i nga tinana hua mai i nga otaota o te ngahere – te piri ki te paru, te rau, te ngira me te ngarara. I muri mai, me tapahi e ia tauira te taha o raro o te waewae, na te mea kaore e pai mo te kai. I muri i tera, horoia te hua i roto i te nui o te wai ka ruia mai i te 3 haora ki te 3 ra. Mo te whakamau i nga rarangi papura me nga rarangi lilac, kaua e neke atu i te 3 haora te rui, na te mea kaore he kawa o enei momo. Ko te rokiroki o nga rarangi kēne me kawe i roto i te ruma makariri me te pouri, kaore te pāmahana e neke ake i te + 8 ° C, ki te + 10 ° C ranei.

Ko ta maatau tuhinga e whakaatu ana i te 22 o nga tohutao pai mo nga rarangi marinating reka i te kainga. I tua atu, he mihi ki nga whakaahua taahiraa-i-te-taahiraa, tae atu ki nga taunakitanga ataata, ka tino marama ake to whakaaro me pehea te haere o tetahi mahi tukurua.

Me pehea te kohi rarangi i roto i te ara matarohia (me te ataata)

Mena kaore koe i te mohio ki hea ka tiimata ki te kohi rarangi, tirohia te huarahi matarohia. He maha, he whanui te tikanga, he pai ki nga reka katoa.

[ »»]
• Ryadovka - 1,5-2 kg;
• wai - 0,5 l;
• Te tote (kaore i te iodized) - 1 tbsp. l.;
• Te huka huka - 2 tbsp. l .;
• Te winika tepu (9%) - 4 tbsp. l.;
• Carnation, rau kokoru - 3 pcs.;
• Pepa pepa pango - 10 pcs.

Ko te tunu matarohia ko te mea e hiahia ana koe mo te tino kai reka harore. Na reira, ka whakaaro matou ki te kite me pehea te kohi rarangi i tenei huarahi.

Tirohia hoki te ataata e whakaatu ana me pehea te kohi rarangi kia rite ki te tunu matarohia.

[ »]

Nga rarangi papura î: he tunu mo te tunu harore mo te takurua

Ka harikoa nga rarangi papura î ki a koe me to whanau, ina koa i nga hararei. Ko te meka kei roto i nga ipu ka tino ataahua enei harore, he "mea whakamiharo" he papura, he lilac ranei.

• Nga rarangi - 2,5 kg;
• wai - 750 ml;
• Te tote (kaore i te iodized) - 40-50 g;
• Te huka - 60 g;
• winika 9% – 70 ml;
• pepa pango me te allspice - 5 pī ia;
• Rau Bay - 4 pcs.

Me pēhea te whakapūkara i te rarangi papura kia puta ai he paramanawa ataahua, kai reka me te kakara?

1. Ka whakawhitihia e matou nga rarangi kua horoia me te whakamakuku ki te paraharaha enameled, whakakiia ki te wai kia 1-2 cm teitei ake i nga tinana hua.
2. Kohuatia mo te 20 meneti, ma te whiriwhiri i te kaha toharite o te ahi. I te wa ano, ka mahara tatou ki te tango i te pahuka i nga wa katoa me te koko kokoti. Hei pupuri i te tae taiao o te hua, ka tūtohu kia taapirihia te ½ tsp ki te wai. waikawa citric.
3. I muri i te whakaoti i te maimoatanga wera, ka hurihia e matou nga rarangi ki roto i te colander ka maka ki raro i te taputapu mo te horoi.
4. Tukua kia koropupuke te wai o te tunu, ka rukuhia nga rarangi ki reira.
5. Tāpirihia nga kai katoa e whakahuahia ana i te rarangi, uru me te tunu i te papatipu mo te 20 meneti i runga i te wera iti.
6. Ka whakakiia e matou te ipu karaihe kua werohia ki te harore, ka whakakiia ki te wai whakapūkara ki runga rawa.
7. Ka purua e matou ki nga taupoki kirihou piri, ka whakamatao, ka whakamahana ki te kakahu matotoru mahana - he paraikete, he tauera terry ranei.
8. Ka haria atu e matou ki roto i te ruma makariri me te pouri mo te rokiroki mo te wa roa.

Ko nga harore kua tohua ki te lilac-waewae: he tunu mo te takurua

Ko te ahua tino ataahua ka toro atu ki te hoe-waewae lilac, ka kohia mo te takurua. Engari, kaua e warewarehia te reka o tenei harore, no te mea he tino pai, he ngawari. Ka taea te whakamahi i nga tinana hua hei rihi motuhake, hei waahanga taapiri ranei i roto i nga huamata.

[ »»]

• Nga rarangi - 2 kg;
• winika - 50 ml;
• Te huka - 2-3 tbsp. l. (ki te reka ranei);
• te tote - 2 tbsp l;
• rau Bay me cloves - 4 pcs.;
• Paprika - 1 tsp.

Ko te tohutaka taahiraa-i-taahiraa e whakaahuatia ana mo nga rarangi î ka awhina koe ki te whakahaere tika i tenei mahi.

1. Ko nga harore tihorea ka horoia ka ringihia te 1 rita o te wai ka kohuatia mo te 15 meneti mo te wera reo. Ka tino tūtohutia kia tangohia te pahuka i te wa e kohuatia ana.
2. Tāpirihia te tote, te huka, te rau kokoru me te koroka, kia kohuatia mo te 10 meneti.
3. Ringihia te paprika whenua ka ringihia te winika ki roto i te awa kikokore, uru, tunua nga mea katoa mo etahi atu meneti 10.
4. Whakaritehia ki roto i nga ipu, hurihia ki runga ki nga taupoki whakarewa, kati ranei ki te nylon.
5. Hurihia ka whakamatao ki te kakahu mahana, kia whai wa mo te whakamatao katoa.
6. Kawea ki te puhera, whakamahi ranei i te pouaka whakamātao, waiho te mea mahi ki runga i tetahi o nga whata.

Nga Rarangi Whakarewa me nga otaota Provence: Recipe with Photo

Mo tenei tohutao, ka whakauruhia he ranunga o nga otaota Provence maroke ki nga rarangi marinated, ka nui ake te kakara o te harore me te taketake i to raatau ake huarahi.

• Nga rarangi - 2 kg;
• wai - 800 ml;
• winika - 70 ml;
• Te tote me te huka - 1,5 tbsp. l.;
• otaota Provence - 2 tsp;
• He ranunga o te peppercorns - 1 tsp;
• Rau Bay - 5 pcs.

Ka hoatu e matou ki a koe kia kite koe i tetahi tohutaka taahiraa-i-te-taahiraa, me te whakaahua o te hoenga î me nga otaota Provence.

1. Ko nga harore kua rukuhia ka whakamahana wera ma te kohua ki te wai tote.
2. I muri i te 20 meneti, ka noho ki roto i te colander ka waiho mo etahi wa.

Ahakoa te nui o te wai kei te wehe atu i nga rarangi, kua tae ki te wa ki te whakarite i te wai whakapūkara mai i te toenga o nga kai kei te rarangi.

3. Kohuatia te tote mo te 10 meneti, ka tātarihia (mehemea ka taea).
4. Ka whakatakotoria nga harore ki roto i nga ipu kua whakamaroketia, ka ringihia ki te wai whakapūkara wera.
5. Ka hipokina nga peeke ki nga tapoi whakarewa, ka whakahoroa mo te iti rawa 30 meneti.
6. Ka kati ki nga uhi nylon, ka takai ki te paraikete, ka tino makariri.
7. Ka haria atu nga ipu kua whakamarokehia me nga wahangu ki te rūma hauhautanga.

Te tunu mo nga rarangi î mo te hotoke i roto i te tunu kai puhoi

Me pehea te kohi harore rarangi i te kainga kia pai ai te wa? Ki te mahi i tenei, ko te pai rawa atu ko te whakamahi i te tunu kai puhoi - he taputapu kihini whaihua e kitea ana i roto i te maha o nga kihini i enei ra.

• Nga rarangi - 1 kg;
• wai - 500 ml;
• winika 6% – 100 ml;
• Te tote - ½ tbsp. L.;
• Huka - 1 Art. l .;
• pepa pango whenua - ½ tsp;
• Rau Bay - 2 pcs.

Ki te tunu harore î i roto i te tunu kai puhoi, ka tukuna e matou he tunu me te whakaahuatanga taahiraa-i-taahiraa.

1. Ka rukuhia nga harore kua rukuhia ki roto i te ipu o te taputapu kihini ka kapi katoa ki te wai matao (mai i te tunu).
2. Ka whakaturia e matou te aratau "Cooking" mo te 20 meneti, i muri i te tangihanga, whakatuwhera i te taupoki ka takoto nga toenga kai.
3. Ka huri tatou i te aratau kua whakaritea mo te 10 meneti ka tatari kia weto te miihini kihini.
4. Ka tohatohahia e matou te rarangi î i roto i nga oko horomata, whakakiia ki te tote ki runga.
5. Ka hurihia e matou me nga taupoki whakarewa ka huri ki raro.
6. Kapihia ki te paraikete tawhito ka waiho kia whakamatao rawa.
7. I muri mai, ka haria e matou nga kene me te taputapu mahi ki te papa o raro, ki te pouaka pouaka ranei.

Me pehea te kohi rarangi me te rosemary

Ko te tohutaka kua whakaatuhia mo nga rarangi î mo te takurua me nga peka rosemary ka puta he tino reka. Kaua e wehi ki te whakamahi i tenei waahanga, ka miharo koe ki te ngawari o te mahi.

• Nga rarangi - 3 kg;
• Te hinu huawhenua - 100 ml;
• winika 9% – 150 ml;
• Karika - 10 nga korowha;
• Rosemary - 3 manga;
• Te huka huka - 3 tbsp. l .;
• te tote - 2 tbsp l;
• Pepa (allspice, pango) - 5 pī ia.

Me pehea te whakakii i nga rarangi, ka whakaatu i te tunu me te whakaahua o te rihi kua oti. Ma te whai i ona hikoinga, ka taea e koe te whakarite i tetahi paramanawa tino reka mo te wa makariri.

1. Ringihia nga harore i mua i te tihorea me te harore ki te wai ka kohuatia mo te 20 meneti.
2. Horoihia ki roto i te colander, horoia ka tuu ki roto i te peihana nui.
3. Tāpirihia te tote, te huka, te hinu, te winika, te karika tapaono, te pepa pepa me te peka rosemary.
4. Whakanuia me te waiho mo te 2 haora, me te tino whakaoho i ia wa.
5. Tangohia nga manga o te rosemary ka maka, ka tohatoha i nga rarangi ki roto i nga ipu kua werohia, ka pehia ki raro kia kore ai he pute hau.
6. Hipokina ki te taupoki whakarewa, ka hoatu ki roto i te kohua o te wai matao, i te raro o e takoto he kakahu matotoru.
7. Whakanohoia nga rihi ki runga i te ahi puhoi, a, i muri i te kohua, whakahoroa nga ipu mo te 40 meneti.
8. Hurihia nga tapo'i, ka huri ka whakamatao kia matao.
9. Tangohia ki te rūma hauhautanga ka penapena ki te pāmahana kaua e neke ake i te +10°C.

Piki rarangi i roto i te tōmato i te kāinga

Ka tūtohu matou ki te penapena i runga i nga rarangi o nga harore marinated i te takurua, ko te whakaritenga ko te taapiri o te tōmato. He tino pai tenei whakaritenga mo nga hupa me nga hupa huawhenua. I tua atu, ka taea te whakamahi i tenei kai reka i muri i te whakamatao hei rihi motuhake.

• Nga rarangi - 3 kg;
• Tomato whakapiri (250 ml o te ranu tōmato ka taea) - 5 tbsp. l.;
• wai - 1 l;
• te tote - 2,5 tbsp l;
• Huka - 3 Art. l .;
• winika 9% – 7 tbsp l .;
• pepa pepa pango - 10 pcs.;
• rau Bay - 5 pc .;
• Turmeric - 1/3 tsp

Ka whakaaro matou ki te hanga i nga harore hoe mo te hotoke me te whakapiri tōmato kia rite ki nga tohutohu taahiraa-i-taahiraa.

1. Kohuatia nga rarangi kua horoia ki te wai tote mo te 20 meneti, me te tango tonu i te pahuka i te mata.
2. I roto i te wai (mai i te tohutaka), waimeha i te whakapiri tōmato, tāpirihia te tote me te huka, uru me te tuku kia whewhe.
3. Ka maka e matou nga harore ki roto i te colander, ka horoi ka tukuna ki te wai whakapūkara.
4. Tukua kia kohuatia mo te 10 meneti, whakauruhia nga mea kakara katoa me nga mea kakara, engari mo te winika.
5. Kohuatia nga harore i roto i te wai whakapūkara mo te 10 meneti, ringihia te winika ka tunu ano mo te 15 meneti mo te wera iti.
6. Ka whakatakotohia e matou nga rarangi i roto i nga oko kua oti te whakamaroke, ringihia ki te wai whakapūkara tōmato.
7. Ka hipokina e matou ki nga taupoki whakarewa ka maka ki roto i te wai wera mo te whakahoroa.
8. Horoihia i muri i te kohua wai mo te 20 meneti, hurihia ka takai ki te paraikete.
9. I muri i etahi wa, ka tangohia e matou te whakamaroke i roto i te papa o raro, i te puhera ranei.

Rarangi harore ki te horseradish marinated mo te hotoke i roto i oko

Ko te tunu mo nga rarangi î me te pakiaka horseradish mo te hotoke ka taapiri i nga mea kakara ki te kai reka, e pai ana ki nga kai reka. He tino whai hua tenei whakaurunga, me te whakakotahi me nga rarangi, ka taapiri noa i te kai ki to taonga mahi.

• Hua matua - 2 kg;
• Horseradish pakiaka (kuoro i runga i te grater) - 1 tbsp. l.;
• winika 6% – 100 ml;
• te tote - 1,5 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• rau Bay - 3 pc .;
• wai - 1 l;
• Te pepa pango - 7 pcs.

Ko te tohutaka taahiraa-i-te-taahiraa mo te whakakii i nga rarangi me nga whakaahua kua whakaatuhia ka awhina koe ki te kite i te ahua o te mahi.

1. Ringihia nga rarangi kua horoia, kua tohua ki te wai, taapirihia te 1 tbsp. l. te tote me te kohua mo te 20 meneti, me te tango tonu i te pahuka i hanga i runga i te mata.
2. Ka noho matou ki runga i te tatari ki te whakamakuku, katahi ka wa ki te pakiaka horseradish kuoro, uru.
3. Ka maka e matou ki roto i nga ipu kua whakamaroketia ka timata ki te whakarite i te wai whakapūkara.
4. Ka whakakotahihia e matou te tote, te huka, te pepa, te rau kokoru me te winika i roto i te wai, kohuatia mo te 5-7 meneti.
5. Ringihia nga oko ki te rarangi me te horseradish, hoatu ki te wai mahana.
6. Horoihia i runga i te wera iti mo te 30 meneti ka hurihia.
7. Hipokina ki te paraikete mahana, kakahu ranei ka waiho kia whakamatao.
8. Ka whakawhitihia e matou ki te rokiroki i roto i te waahi makariri - i roto i te puhera, i runga ranei i te papa o te pouaka whakamātao.

Me pehea te Pika i nga Rarangi Waiporoporo me te Kanekane

Ka taea hoki te whakamau i nga harore rarangi mo te takurua me te taapiri o te kanekane. Kaore pea nga tangata katoa e pai ki tenei hua, na te mea me tupato koe me te nui o te rihi.

• Nga rarangi papura - 2 kg;
• wai - 1 l;
• te tote - 1,5 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• Te hinu acetic - 2 tsp;
• Kanekane pakiaka, kuoro - 1 tbsp. l. (kaore he tihi, tango ranei ki te reka);
• Pepa ma me te pepa pango - 5 pī ia;
• te huka rēmana - 1 tīpune;
• Rau Bay - 3 pcs.

Ka whakaaro matou ki te whakarite i tetahi tohutao mo nga harore marinated mo te hotoke me te awhina o te whakaahuatanga taahiraa-i-taahiraa.

1. Ko nga rarangi i muri i te horoi me te whakamakuku me whakamahana wera ma te kohua.
2. I muri i te 20 meneti, me whakaheke te hupa katoa, ka waiho kia kotahi anake nga tinana hua, me whakamaroke ki runga ki te tauera kihini.
3. I tenei wa, whakarite i te wai whakapūkara me nga toenga kai katoa.
4. Kohuatia mo te 10 meneti, ka werohia te wai whakapūkara ka ringihia ki runga i nga rarangi.
5. Kohuatia nga harore ki te wai whakapūkara me te kanekane mo te 15 meneti.
6. Whakaritea ki roto i nga ipu kua rite, ka kati ki nga taupoki nylon.
7. Waiho i roto i te ruma kia whakamatao, katahi ka haria ki te ruuma whakamatao mo te rokiroki.

Me pehea te kohi harore hoe mo te hotoke i roto i nga oko i te kainga

Mo etahi wahine whare, ko nga harore î me te anise whetu me te hinamona he whiringa ohorere. Me pehea te tunu i nga harore rowan ka kohia me te taapiri o nga kai whakamere?

• Nga rarangi - 1,5 kg;
• wai - 1 l;
• winika 9% – 50 ml;
• te tote - 1 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• hinamona - ¼ tsp;
• hua whetu anise maoa - 1 pc.;
• rau Bay - 3 pc .;
• Te pepa pango - 7 pcs.

Ka whakaaro matou ki te whakamahi i tetahi tohutaka taahiraa-i-taahiraa e whakaatu ana me pehea te kohi rarangi.

1. I muri i te whakamakuku, kohuatia nga rarangi ki te wai tote mo te 20 meneti, ka tango i te pahuka i te mata.
2. Whakanohoia ki roto i te colander ka horoi i raro i te tap, waiho kia mimiti.
3. I roto i te wai e tohuhia ana i roto i te tunu, ka whakakotahihia e matou te tote, te huka, te pepa pango, te rau kokoru, te anise whetu, te hinamona me te winika.
4. Kohuatia mo te 5-7 meneti, tātarihia ka whakatakotohia nga rarangi kua oti te whakarite.
5. Kohuatia i runga i te wera iti mo te 20 meneti, tohatoha ki nga oko.
6. Katia ki nga taupoki kirihou ka hipoki ki te paraikete kia tino makariri nga ipu.

Nga rarangi marinated raukikini ki te winika

Ko te piquancy me te raukikini o enei harore marinated ka tino maioha e o tane.

Ka tapiritia ano e ratou nga momo rereke ki te tahua o ia ra me te hakari o ia whanau.

• Ryadovka (kua tihorea me te kohua) - 2 kg;
• Te tote - 2 tsp;
• Te huka - 3 tsp;
• wai - 800 ml;
• winika (9%) - 6 tbsp. l.;
• Karika - 8 nga korowha;
• Pepa wera - ½-1 pod (ki te reka ranei);
• Pango me te allspice - 8 pī ia;
• Rau Bay - 3 pcs.

Ko nga rarangi marinated mo te hotoke he mea tino ngawari:

1. Tihorea ka tapatapahia te karika, ka tuaruatia ano te tikanga me te pepa.
2. Whakakotahitia nga kai katoa ki te wai ka kohuatia mo te 10 meneti i runga i te wera iti.
3. Tohaina nga harore kua kohuatia ki roto i nga ipu kua whakamaroketia, ka ringihia ki runga i te wai whakapūkara.
4. Hurihia nga taupoki, waiho kia whakamatao ka haria ki te papa o raro.

Whakarewa i nga Rarangi Waiporoporo me te Nutmeg

Ko te tunu mo te whakamau i nga harore rowan mo te takurua me te nutmeg ka awhina koe ki te whakarite i tetahi kai pai ka uru ki runga i to tepu kaore i te hararei anake, engari i nga ra o te wiki.

Ko tenei whakaritenga ka taea te whakamahi hei kai motuhake. I tua atu, ka taea te taapiri atu ki nga huamata, ki te whakakii porowhita ranei.

• Nga rarangi papura - 2 kg;
• wai - 1,5 l;
• te tote - 1,5 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• winika 9% – 70 ml;
• Nutmeg whenua - ¼ tsp;
• rau Bay - 4 pc .;
• Karika karika - 5 pcs.

Me mohio ki te kohi rarangi mo te hotoke i roto i nga oko kua oti te whakarite, kua werohia i mua i te wai wera. I tua atu, ko nga taupoki e tika ana mo te kowiri me whakamakuku kia kore ai e kino te mahi.

1. Nga rarangi i muri i te horoi tuatahi me te whakamakuku, kohuatia mo te 20 meneti i roto i te wai kohua, ka tango i te pahuka.
2. Ringihia te tote me te huka, uru kia rewa katoa nga tioata ka tunu mo te 10 meneti.
3. Tāpirihia te rau kokoru, te nutmeg me te winika.
4. Kohuatia nga harore i roto i te wai whakapūkara mo te 15 meneti i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu, ka whakawetohia te oumu.
5. I raro o ia ipu, whakatakotoria te karika tapatapahi ka ringihia te wai whakapūkara me nga rarangi.
6. Ka hurihia e matou ki nga taupoki whakarewa, ka kati ranei ki nga nylon piri, ka takai nga ipu ki te paraikete me te paraikete.
7. I muri i te whakamatao o nga ipu, ka haria atu e matou ki te papa o raro, ka maka ranei ki roto i te pouaka whakamātao.

Me pehea te kohi rarangi ki te pua nani: he tohutao mo te tunu harore

Ko nga rarangi marinating mo te takurua he maha nga wa me te taapiri o te pua nani. Ma tenei waahanga ka reka nga harore, ngawari me te kakara.

• Nga rarangi - 2 kg;
• te tote - 2 tbsp l;
• Huka - 2,5 Art. l .;
• te pua nani maroke - 1 tbsp. l.;
• Te winika - 3 tbsp. l .;
• wai - 1 l;
• umbrellas pi - 2 pcs.;
• Te pepa pango - 6 pea.

Ma tetahi tohutaka taahiraa-i-te-taahiraa e whakaatu ki a koe me pehea te kohi rarangi me te pua nani maroke.

1. I muri i te horoi me te whakamakuku, me kohua te rarangi ki te wai mo te 20 meneti, ka tango i te pahuka.
2. Hoatu ki roto i te colander, tuku kia tatau, a i tenei wa te whakarite i te wai whakapūkara.
3. Tukua te wai mai i te tunu kia koropupu, tāpirihia te tote, te huka, te kumine, te pua nani maroke me te pepa pepa.
4. Kohuatia mo te 10 meneti ka ringihia te winika ki roto i te awa kikokore kia kore ai e puta te pahuka.
5. Whakaritehia nga rarangi ki roto i nga ipu kua whakamaroketia ki runga rawa, pehia ki raro kia kore ai he kore, ka ringihia te wai whakapūkara wera ki runga.
6. Katia ki te uhi nylon piri, tatari tae noa ki te hauhautanga ka kawea ki waho ki te puhera.

Nga rarangi marinated: he tunu ngawari mo te takurua

Ka tukuna e matou te tohutao ngawari mo te hanga rarangi marinated. Mena kaore koe e whai whakaaro ki te wa o te whakarite i nga tinana hua, ka tere te tere o te mahi kohi. I tua atu, ka taea te tango i te tauira tuatahi mai i te rihi oti i muri i nga ra e rua.

• Rarangi - 2 kg;
• Te tote - 2 tsp;
• Huka - 1,5 Art. l .;
• riki - 1 pc.;
• winika 9% – 4 tbsp l .;
• rau Bay me cloves - 2 pcs.;
• Te pepa pango (peas) - 10 pcs.

He pehea te pikaunga o nga rarangi i runga i tetahi tohutao ngawari?

1. Ka tohatohahia nga harore, ka tangohia te paru piri, me te taha o raro o nga waewae.
2. Waiwai mo etahi haora i roto i te wai tote, ka kohuatia mo te 30 meneti, whakamaua te hupa.

I te wa e pupuhi ana nga tinana hua mai i te nui o te wai, te whakarite i te wai whakapūkara:

3. Ka tihorea te riki, ka tapahia ki nga poraka iti, ka honoa ki te winika waina.
4. Tāpirihia nga mea kakara katoa, uruhia, hoatu ki runga i te wera iti ka tunu mo te 20 meneti.
5. Horahia nga harore ka ringihia ki te 0,5-1 tbsp. te wai ma, te wai kohua ranei, kohuatia mo tetahi atu 5 meneti.
6. Ka tohatohahia te papatipu ki runga i nga ipu kua werohia, ka hurihia, ka whakamataohia, ka haria ki te papa o raro.

Whakarewa i nga rarangi ki te waikawa citric mo te hotoke i roto i nga oko

I te nuinga o te wa ka mahia nga rarangi î ki te winika, ki te winika ranei. Engari, kaore nga tangata katoa e mohio ko tetahi atu rongoa, waikawa citric, ka taea te mahi hei whakakapi pai mo tenei keehi.

• Rarangi - 2 kg;
• wai - 600 ml;
• waikawa citric - ½ tsp;
• Te tote - 3 tsp;
• Huka - 1,5 Art. l .;
• pepa pango (pea) - 13-15 pcs.;
• rau kokoru, cloves - ki te reka.

Ko te tunu me te whakaahua ka whakaatu me pehea te kohi rarangi me te taapiri o te waikawa citric?

1. Tuatahi, me whakarite e koe nga harore: horoia o te paru, horoia ki te wai ka kohuatia mo te 20 meneti (taapirihia te 600 tbsp 1% winika ki te 6 ml o te wai).
2. Horoihia te hupa, horoia nga harore ki te wai matao ka waiho kia tata.
3. Whakakotahitia te waikawa citric, te tote, te huka, te pepa, te rau kokoru me nga koroka ki te wai mai i te tunu.
4. Whakanuia, maka ki te ahi, kawe mai ki te whewhe ka kohuatia mo te 10 meneti, katahi ka werohia.
5. Whakahokia te wai whakapūkara ki runga i te ahi ka hoatu nga harore, kohuatia mo te 7-10 meneti.
6. Tohaina nga rarangi me te wai whakapūkara i roto i nga ipu 0,5 l (he whakakorikori).
7. Hipokina ki nga tapo'i ka waiho mo te whakahoromata mo te 20 meneti.
8. Hurihia, waiho kia whakamatao, kawea atu ki te ruma matao.

Nga rarangi marinated raukikini ki te karika

Ka whakaekea e matou tetahi atu huarahi mo nga rarangi marinated reka mo te hotoke i roto i nga oko. Ko te karika kua tapiritia ki nga harore ka hoatu ki te kai reka he reka ake me te reka o te piquant e pai ai te katoa me te kore he rereke.

• Nga rarangi - 2 kg;
• te tote - 2 tbsp.;
• wai - 700 ml;
• winika 9% – 3 tbsp l .;
• Huka - 1,5 Art. l .;
• Karika - 10-13 cloves;
• Rau Bay - 4 pcs.

Me pehea te kohi rarangi mo te hotoke me te taapiri o nga karika karika?

1. Ringihia nga rarangi kua horoia, kua tohua ki te wai i te tere o te 1 rita mo te 1 kg o te harore, kia kohuatia ka tunu mo te 15 meneti. I roto i te whewhe, kaua e wareware ki te tango i te pahuka i te mata ki te koko slotted.
2. Whakamutua te wai, ringihia he waahanga hou kua tohua ki te rarangi, ka haere tonu ki te tunu mo te 5 meneti.
3. Peel me te tapaono i te cloves karika, tāpiri ki te harore, tāpiri tote me te huka, uru.
4. Makahia te rau kokoru ka kohuatia nga harore ki roto i te wai whakapūkara mo te 20 meneti.
5. Ringihia ki roto i te winika, waiho kia whewhe mo tetahi atu 5 meneti ka tangohia mai i te oumu.
6. Whakaritehia nga rarangi me te wai whakapūkara i roto i nga oko oneone, hurihia.
7. Ka takai, ka whakamatao rawa ka kawea ki te puhera.

Piki rarangi ki te rau fuamelie

Ko tetahi atu tohutao mo nga rarangi kohi ko te taapiri o nga rau fuamelie hou. Ma tenei whakauru ka hoatu nga harore he kakano kirikiri, he reka ki te reka me te ngawari o te kakara.

• Nga rarangi - 3 kg;
• winika - 9%;
• te tote - 3 tbsp l;
• Te huka - 4 tbsp. l .;
• wai - 1 l;
• Karika - 4 poro;
• Carnation - 4 pātene;
• fuamelie pango - 10 rau.

Me pehea te kohi harore rarangi me nga rau fuamelie?

1. I muri i te horoi me te whakamakuku, kohuatia te rarangi ki te wai tote mo te 20 meneti.
2. Horoihia te wai ka whakakiia ki tetahi waahanga hou, ko te nui o enei e tohuhia ana i roto i te tunu.
3. Tāpirihia te tote, te huka me te tunu mo te 10 meneti, me te tango tonu i te pahuka.
4. I roto i nga ipu kua oti te whakamaroke ka whakatakotoria e matou nga rau fuamelie, ½ wahi o te karika ka tapahia ki nga poro me te ½ wahi o nga koroka.
5. Tohaina nga harore ki runga ki te haurua o te ipu kaore he wai whakapūkara ka ringihia te 1 tbsp. l. winika, katahi ka hoatu ano nga harore.
6. Tohaina nga rau fuamelie, te toenga o te karika me nga koroka me te paparanga o runga.
7. Ringihia ki te 1 atu tbsp. l. winika katahi ka ringihia ki roto i te wai whakapūkara kohua.
8. Ka hurihia, ka hurihia, ka takai ki te paraikete tawhito tae noa ki te tino makariri, katahi ka haria atu ki te puhera.

Me pehea te kohi rarangi ki te aniana

Me pehea e taea ai e koe te kohi rarangi mo te hotoke i roto i nga oko? He maha nga wahine whare ka taapiri i te aniana, i te aniana matomato ranei.

Kia mahara he tino ngawari te tunu, engari he reka te reka o te harore.

• Rarangi - 2,5 kg;
• te topuku, te riki matomato ranei - 300 g;
• wai - 700 ml;
• Nutmeg – he timonga;
• rau Bay - 4 pc .;
• te tote - 1,5 tbsp l;
• Huka - 2,5 Art. l .;
• winika 9% – 6 tbsp l.

Ko ia waahanga o nga harore rarangi î ka whakaatuhia ki te whakaahua me te whakaahuatanga e rite ana:

1. Ka rukuhia nga harore kua oti te taka ki roto i te wai tote ka kohuatia mo te 20 meneti.
2. Haere i roto i te tatari colander ranei, horoi ka hoatu ki roto i te wai whakapūkara kohua, tunu mo te 15 meneti.
3. Ko te tote + te huka + te winika + te rau kokoru + te nutmeg ka whakauruhia ki roto i te wai kohua ka kohuatia mo te 5-7 meneti i runga i te wera iti.
4. Ko nga ipu karaihe kua oti te whakakii kua whakakiia ki te paparanga riki, tapahia ki nga mowhiti hawhe angiangi.
5. Na ka tohatohahia nga rarangi ka ringihia ki te wai whakapūkara wera ki runga rawa.
6. Ka hipokihia nga tahataha ki nga tapoi ka whakamakuku ki te wai mo te 40 meneti.
7. Ka hurihia, ka whakamatao ka kawea ki waho ki te puhera.

Te tunu mo nga rarangi kohi me te kiri rēmana

Ka tukuna ano e matou ki te whakamau i nga harore rarangi ki te huka rēmana. Ko te whakamaarama ka mau ki roto i te kai reka he mihi ki tenei whakauru ka pai ki nga hunga katoa e aroha ana ki nga rihi harore. Ka taea te hoatu ki runga tepu hei paramanawa motuhake, ka taapirihia ranei hei whakauru awhina ki nga huamata.

• Hua matua - 2,5 kg;
• wai - 800 ml;
• Nga purapura pi - 1 tbsp. l.;
• Te huka rēmana - 1 tbsp. l. (kare he runga);
• te tote - 1 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• winika 9% – 50 ml;
• Te pepa pango - 10 pea.

Me pehea te whakamau i nga rarangi ma te whakamahi i te rarangi o runga o nga hua?

1. Ko nga rarangi kua tihorea me te ruku ka kohuatia ki te wai mo te 15 meneti.
2. Ka noho ratou ki runga i te tatari, ka mutu te whakamakuku ka whakauruhia ki roto i te wai whakapūkara kohua.
3. Waimarie: ko nga mea kakara katoa me nga mea kakara ka konatunatua ki te wai, haunga te kiri rēmana, kohuatia mo te 5 meneti.
4. Ka kohuatia nga rarangi i roto i te wai whakapūkara mo te iti rawa 15 meneti.
5. Ka ringihia te huka rēmana, ka konatunatua ka tunua mo tetahi atu 15 meneti mo te wera iti.
6. Ka tohatohahia nga mea katoa ki roto i nga ipu kua whakamaroketia, ka kati ki nga taupoki nylon.
7. Ka waiho nga peeke ki roto i te ruma kia whakamatao, katahi ka haria atu ki te puhera.

Ryadovki marinated mo te hotoke ki te korianara

Ahakoa ka taea e nga wahine wahine hou te whakarite i tetahi tohutao mo te whakamau i nga harore me nga rarangi korianara. He nui ki te whai i nga ture ngawari, ka penapenahia te taonga mahi mo te neke atu i te 12 marama. Ko nga harore tino reka me te kakara kua rite mo te takurua i runga i tenei tohutao ka tino noho hei manuhiri i runga i to tepu hararei.

• Nga rarangi - 2 kg;
• wai parakore - 800 ml;
• Coriander - 1 tīpune;
• Te huka - 1,5 tbsp. l .;
• te tote - 1 tbsp l;
• Te winika (9%) - 50 ml;
• Allspice - 5 pea.

Ko tetahi whiringa e whakaatu ana me pehea te kohi harore rarangi mo te takurua kei a ia ano nga mea ngaro. I tenei keehi, kaore nga harore i mua i te kohua, engari ka wera ki te wai kohua.

1. Horoia nga rarangi, whakamaua ka maka ki roto i te colander.
2. Whakahekea te colander me nga rarangi ki roto i te wai kohua mo te 5-10 hēkona, ka tuaruatia te tukanga i nga wa maha.
3. Whakapaia he wai whakapūkara mai i ngā kai katoa kua whakarārangitia, ka whakatakotohia ngā harore.
4. Kohuatia mo te 30 meneti i runga i te wera iti ka toha ki roto i nga ipu kua whakahoroa.
5. Whakanuia ki te wai whakapūkara ki runga rawa ka kati ki te uhi nylon piri.
6. Takaia ki te paraikete ka waiho kia whakamatao, kawea ki te puhera.

Nga rarangi PIike mo te hotoke me te winika waina

Ko etahi o nga wahine hapu e pai ana ki te kohi rarangi i te kainga ma te whakamahi i te winika waina. Ma te reira, ka kitea te kakara me te reka o te taputapu mahi mai i tera taha. I tua atu, i te aroaro o taua tiaki, ahakoa he iti noa nga mea kakara ka whakanui i te maamaatanga o nga tinana hua.

• Nga rarangi - 2 kg;
• wai - 1 l;
• te tote - 1,5 tbsp l;
• Huka - 2 Art. l .;
• winika waina - 150 ml;
• Karika - 7 nga korowha;
• rau Bay - 3 pc .;
• pepa pango - 10 pea;
• Rosemary - 1 tipu.

Ko te whakamaarama taahiraa-i-te-taahiraa o te tunu, me te whakaahua ka whakaatu me pehea te whakakii i nga rarangi.

1. Ka horahia e matou nga rarangi kua rite ki te wai kohua, te tote me te huka, kohuatia mo te 15 meneti.
2. Ka whakauruhia e matou nga mea kakara katoa me nga mea kakara, engari mo te winika waina, ka kohuatia mo etahi atu meneti 15 i runga i te wera iti.
3. Ringihia te winika, whakahurihia te ahi ki te aratau reo ka tunuhia nga harore i roto i te wai whakapūkara mo te 10 meneti.
4. Ka whakatakotohia e matou nga rarangi ki roto i nga ipu kua oti te whakamaroke, ka tohua te wai whakapūkara, ka kohuatia ano, ka ringihia ki roto i nga harore.
5. Katia me nga taupoki kirihou piri ka waiho kia whakamatao i te pāmahana rūma.
6. Ka tangohia e matou nga ipu kua whakamataohia me te mea mahi i roto i te puhera, ka maka ranei ki roto i te pouaka whakamātao.

Ka taea e koe te kite, ko te whakakii i nga rarangi i te kainga ehara i te mea uaua, ko te mea e toe ana ko te hiahia kia pai to hiahia!

Nga rarangi î i te reo Korean: he tunu ngawari me te ataata

Ko te tunu a Korea ka taea e koe te whakakii i te rarangi mo te hotoke he tino ngawari, me te whakarangatira i to tahua o ia ra. I tua atu, ka noho tenei kai reka ki tona waahi tika i tetahi hakari hakari. Ko nga harore me nga huawhenua ka waiho hei puna taapiri mo nga matūkai me nga huaora whai hua mo to tinana.

• Nga rarangi - 2 kg;
• wai - 1 l;
• winika 9% – 100 ml;
• kāreti - 3 hua pakiaka;
• riki - 2 nga waahanga nui;
• Te huka - ½ tbsp. L.;
• te tote - 1 tbsp l;
• rau Bay - 3 pc .;
• Korianara whenua - 1 tsp;
• paprika whenua - 2 tsp;
• He maha atu nga mea kakara o te karoti Korean - 1,5 tbsp.

He mea tika ki te tiaki i nga tinana hua kia rite ki nga ture katoa e whakaarohia ana i roto i te tohutao taahiraa-i-taahiraa hei tiaki ia koe me o hoa aroha mai i te paihana.

Whakamātauria ki te hanga i taua kai reka kotahi, a ka koa koe i nga wa katoa, no te mea ka waiho hei tetahi o nga tino hiahia i runga i te tepu mo koe.

1. I muri i te horoi me te whakamakuku, ka kohuatia nga rarangi ki te wai tote mo te 20 meneti.
2. Makahia ki roto i te colander ka waiho hei tango i te nui o te wai.
3. Ka tihorea nga karoti, ka horoia, ka tapahia ki nga poro kikokore, ka tihorea nga aniana ka tapahia ki nga mowhiti haurua.
4. Whakatakotohia nga huawhenua me nga mea kakara katoa me nga mea kakara ki te wai kohua ka kohuatia mo te 10 meneti mo te wera iti.
5. Horahia nga harore i roto i te wai whakapūkara, tunu mo te 10 meneti ka tangohia mai i te oumu.
6. Tukua kia whakamatao rawa, ka horahia ki te koko mokowhiti ki roto i nga ipu kua oti te whakamatao.
7. Ka tukuna te wai whakapūkara i roto i te tatari, ka tukuna ano kia kohuatia mo te wera iti.
8. I muri i nga meneti 7-10, ka tangohia mai i te oumu ka ringihia nga rarangi ki te wera.
9. Ka hurihia e ratou me nga taupoki kohuatia, ka hurihia, ka hipoki ki nga kakahu mahana - he koti hotoke tawhito, he koti huruhuru, he koti matotoru, etc.
10. I muri i te whakamataotanga, ka roa ki te 2 nga ra, ka tukuna nga ipu me nga waahi ki roto i te pouaka whakamātao.

Ka tukuna ano e matou kia maataki koe i tetahi ataata ataata o nga rarangi marinating.