Kai Tiēre poaka
| poaka, 1 waahanga | 180.0 (karamu) |
| waewae poaka | 400.0 (karamu) |
| kāreti | 32.0 (karamu) |
| pakiaka pāhiri | 24.0 (karamu) |
| te riki | 34.0 (karamu) |
| riki karika | 4.0 (karamu) |
| Te tipu | 0.2 (karamu) |
| pepa pī pī pango | 0.5 (karamu) |
Tikanga whakarite
Kua rite nga tiēre ka tukuna ka tukuna ki te tohutao Nama 104. Ka tunuhia te kiko poaka mo nga haora 2-2,5; te whakareri kua oti te whakarite (nga waewae, nga pata, te upoko) - 6 haora, nga ngutu me nga taringa - 3-3,5 haora
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 354.6 kCal | 1684 kCal | 21.1 orau | 6% | 475 g |
| Pūmua | 25.1 g | 76 g | 33 orau | 9.3 orau | 303 g |
| Fats | 27.1 g | 56 g | 48.4 orau | 13.6 orau | 207 g |
| warowaihā | 2.7 g | 219 g | 1.2 orau | 0.3 orau | 8111 g |
| waikawa organic | 0.06 g | ~ | |||
| Muka muka | 0.9 g | 20 g | 4.5 orau | 1.3 orau | 2222 g |
| Water | 112.3 g | 2273 g | 4.9 orau | 1.4 orau | 2024 g |
| Ash | 1.4 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 900 µg | 900 µg | 100 orau | 28.2 orau | 100 g |
| Retinol | 0.9 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.2 mg | 1.5 mg | 13.3 orau | 3.8 orau | 750 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1 orau | 3.1 orau | 900 g |
| Huaora B4, kowhiri | 76.4 mg | 500 mg | 15.3 orau | 4.3 orau | 654 g |
| Huaora B5, pantothenic | 0.6 mg | 5 mg | 12 orau | 3.4 orau | 833 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.5 mg | 2 mg | 25 orau | 7.1 orau | 400 g |
| Huaora B9, folate | 10.6 µg | 400 µg | 2.7 orau | 0.8 orau | 3774 g |
| Huaora B12, cobalamin | 1.4 µg | 3 µg | 46.7 orau | 13.2 orau | 214 g |
| Huaora C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1 orau | 0.6 orau | 4737 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7 orau | 0.8 orau | 3750 g |
| Huaora H, koiora | 2.2 µg | 50 µg | 4.4 orau | 1.2 orau | 2273 g |
| Huaora PP, KORE | 9.8666 mg | 20 mg | 49.3 orau | 13.9 orau | 203 g |
| Huapeka | 5.7 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 352.8 mg | 2500 mg | 14.1 orau | 4% | 709 g |
| Konupūmā, Ca | 24.9 mg | 1000 mg | 2.5 orau | 0.7 orau | 4016 g |
| Konupora, Mg | 33.8 mg | 400 mg | 8.5 orau | 2.4 orau | 1183 g |
| Konutai, Na | 65.1 mg | 1300 mg | 5% | 1.4 orau | 1997 g |
| Sulphur, S | 267.2 mg | 1000 mg | 26.7 orau | 7.5 orau | 374 g |
| Paihere, P | 233.4 mg | 800 mg | 29.2 orau | 8.2 orau | 343 g |
| Māota, Cl | 73.8 mg | 2300 mg | 3.2 orau | 0.9 orau | 3117 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Konumohe, Al | 75.6 µg | ~ | |||
| Bohr, B. | 41.8 µg | ~ | |||
| Wanadium, V | 10.3 µg | ~ | |||
| Rino, Fe | 3.6 mg | 18 mg | 20 orau | 5.6 orau | 500 g |
| Iodine, I | 8.8 µg | 150 µg | 5.9 orau | 1.7 orau | 1705 g |
| Cobalt, Co. | 9.3 µg | 10 µg | 93 orau | 26.2 orau | 108 g |
| Lithium, Li | 0.6 µg | ~ | |||
| Manganese, Mn | 0.0933 mg | 2 mg | 4.7 orau | 1.3 orau | 2144 g |
| Parahi, Cu | 192 µg | 1000 µg | 19.2 orau | 5.4 orau | 521 g |
| Molibdenum, Mo. | 16.2 µg | 70 µg | 23.1 orau | 6.5 orau | 432 g |
| Nickel, ni | 13.3 µg | ~ | |||
| Kaiarahi, Sn | 68.1 µg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 50 µg | ~ | |||
| Puoro, F | 83.7 µg | 4000 µg | 2.1 orau | 0.6 orau | 4779 g |
| Chrome, Cr | 13.4 µg | 50 µg | 26.8 orau | 7.6 orau | 373 g |
| Zinc, Zn | 3.2145 mg | 12 mg | 26.8 orau | 7.6 orau | 373 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.7 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 2 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 354,6 kcal.
Tiēre poaka whai rawa i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 100%, huaora B1 - 13,3%, huaora B2 - 11,1%, kowhiriwhaka - 15,3%, huaora B5 - 12%, huaora B6 - 25%, huaora B12 - 46,7%, huaora PP - 49,3%, pāhare pāporo - 14,1%, ūkuikui - 29,2%, rino - 20%, kookawā - 93%, parahi - 19,2%, molybdenum - 23,1, 26,8, 26,8%, chromium - XNUMX%, konutea - XNUMX%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākaha, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me ngā matū kirihou, me te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku
- B2 huaora ka uru atu ki nga tauhohenga redox, ka whakarei ake i te tae o te kaitata tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te ahua o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te ngoikore o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- Mixed he waahanga no te lecithin, he mea nui ki te whakahiato me te pungao o te phospholipids i roto i te ate, he putake o nga roopu methyl koreutu, he mahi lipotropic.
- B5 huaora whai wāhi i roto i te pūmua, ngako, warowaihā pākia, pākia pākia, te whakahiatonga o te maha o nga homoni, hemoglobin, whakatairanga i te ngongo o nga waikawa amino me nga huka i roto i te kopu, e tautoko ana i te mahi o te uha adrenal. Ko te kore o te waikawa pantothenic ka mate i te kiri me nga kiriuhi mucous.
- B6 huaora whai wāhi ki te tiaki i te urupare ārai, te aukati me te hātepe whakaohooho i roto i te punaha io, ki te huri o ngā waikawa amino, ki te pākia o te tryptophan, lipids me te waikawa ngako, ka whai wāhi ki te hanga noa i ngā erythrocytes, te pupuri i te taumata noa o te homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 me te heke iho o te hiahia, he takahi i te ahua o te kiri, te whanaketanga o te homocysteinemia, te anemia.
- B12 huaora whai wāhi nui i roto i te pākia me te huri o waikawa amino. Ko te Folate me te huaora B12 he huaora honohono ana ka uru ki te hanga toto. Ko te kore o te huaora B12 ka arahi ki te whanaketanga o te ngoikoretanga o te takawaenga tuarua, o te tuarua ranei, me te anemia, te leopenia, te thrombocytopenia.
- Huaora PP whai wāhi i roto i te tauhohenga redox o te pūngao pākia. Ko te iti o te kai huaora e haere tahi ana me te porearea o te ahua o te kiri, te puku me te punaha io.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- Waehau he maha nga waahanga a-tinana, tae atu ki te kaha o te kaha, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga o te phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa waikawa, e tika ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohe i nga whākōkī o te waikawa waikawa momona me te waikawa waikawa folic.
- parahi he waahanga o te whākōkī ki te mahi redox me te whakauru ki te whakarewa rino, whakaongaonga i te mimiti o nga pūmua me te warowaihā. Ka uru ki nga whakaritenga o te tohatoha i nga kiko o te tinana o te tangata ki te hāora. Ko te ngoikoretanga e whakaatuhia ana e nga mate i te hanganga o te punaha Cardiovascular me te angaanga, te whanaketanga o te hononga honohono kiko.
- Molybdenum he kaitautoko o te maha o nga hauropi e whakarato ana i te pungatara o te waikawa amino-whanariki, he purine me nga pyrimidines.
- Chrome ka uru ki te whakariterite i nga taumata totika o te toto, ka whakarei ake i te awangawanga o te insulin. Ko te ngoikoretanga ka heke ki te whakaheke i te manawanui o te glucose.
- konutea he waahanga neke atu i te 300 nga whākōkī, ka whai wāhi ki ngā hātepe ki te whakakao me te whakakāhoretanga o te warowaihā, te pūmua, te ngako, te waikawa waikawa me te whakaritenga i te maha o ngā ira. Ko te koretake o te kohi ka arahi te mate toto, te mate tuarua o te mate, te ate ate, te koretake o te moepuku, me te koretake o te kopu. Ko nga rangahau o na tata tonu nei kua whakaatu i te kaha o te kaha o te konutea ki te aukati i te ngongo o te parahi, ana ka whanakehia te mate anemia.
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KOREUTU Pork jelly PER 100 g
- 142 kCal
- 216 kCal
- 35 kCal
- 51 kCal
- 41 kCal
- 149 kCal
- 313 kCal
- 255 kCal
Tags: Me pehea te tunu, te kohinga pūngoi 354,6 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tunu tunu Tiu poaka, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai