Kai Quince Jam
| te tikanga | 1000.0 (karamu) |
| huka | 1200.0 (karamu) |
| wai | 2.0 (karaihe paraoa) |
| waikawa rēmana | 3.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Tapahia te quince ki nga poro, tangohia te ruinga uri, kiri. Mo te penapena poto, rumakina tonu nga poro ki te wai waikawa (3 go te waikawa citric mo te 1 rita o te wai). Ringihia te kiri me nga ruuma uri ki te wai ka kohuatia mo te 20 meneti. Taria te hupa ka kohuatia nga poro pihi ki roto kia ngawari ra ano. Me whakamatao nga poro, ka toua ki te tirikara huka e koropupu ana (1200 go te huka ki te 2 punetēpu wai). Tunu mo te 4 meneti, waiho mo te 8 haora ka whakahua ano i te tunu kai kia rua nga wa. Taapirihia he waikawa citric i te mutunga o te tunu kai.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 221.8 kCal | 1684 kCal | 13.2 orau | 6% | 759 g |
| Pūmua | 0.1 g | 76 g | 0.1 orau | 76000 g | |
| Fats | 0.1 g | 56 g | 0.2 orau | 0.1 orau | 56000 g |
| warowaihā | 58.7 g | 219 g | 26.8 orau | 12.1 orau | 373 g |
| waikawa organic | 0.2 g | ~ | |||
| Muka muka | 0.9 g | 20 g | 4.5 orau | 2% | 2222 g |
| Water | 39.3 g | 2273 g | 1.7 orau | 0.8 orau | 5784 g |
| Ash | 0.2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 90 µg | 900 µg | 10 orau | 4.5 orau | 1000 g |
| Retinol | 0.09 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3 orau | 0.1 orau | 37500 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.009 mg | 1.8 mg | 0.5 orau | 0.2 orau | 20000 g |
| Huaora C, ascorbic | 2.3 mg | 90 mg | 2.6 orau | 1.2 orau | 3913 g |
| Huaora PP, KORE | 0.0366 mg | 20 mg | 0.2 orau | 0.1 orau | 54645 g |
| Huapeka | 0.02 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 38 mg | 2500 mg | 1.5 orau | 0.7 orau | 6579 g |
| Konupūmā, Ca | 6.8 mg | 1000 mg | 0.7 orau | 0.3 orau | 14706 g |
| Konupora, Mg | 3.4 mg | 400 mg | 0.9 orau | 0.4 orau | 11765 g |
| Konutai, Na | 4.1 mg | 1300 mg | 0.3 orau | 0.1 orau | 31707 g |
| Paihere, P | 5.7 mg | 800 mg | 0.7 orau | 0.3 orau | 14035 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 2.3 orau | 2000 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Pati me nga dextrins | 0.5 g | ~ | |||
| Mono- me nga waatea (huka) | 1.8 g | max 100 g |
Ko te uara o te kaha ko 221,8 kcal.
Calorie content ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KI TE WHAKAMAHI Quince jam PER 100 g
- 48 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 221,8 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunu o te quince jam, te tunu kai, te kaata, te kai