I te wa e hapu ana, ka whai waahi nui te kai me te hauora i roto i te oranga o te wahine. Koinei pea te wa tino nui ki te whakaaro mo nga mea e whangaia ana e te wahine tona tinana me tona hinengaro, i te mea ka tino pa ki te oranga o te tamaiti kaore i whanau.
He maha nga tautohetohe e pa ana ki te kai vegan me te kaiwhenua i te wa e hapu ana mo nga puna o te pūmua me te huaora, engari me pehea te kai kai mata? E ai ki nga rangahau, ko nga wahine e kai ana i te 100% o te kai mata i te wa e hapu ana ka nui ake nga matūkai, ka nui ake te kaha, ka iti ake te mate o te mate paitini, ka ngawari ake te whakawhanau. Te ahua nei he mea kei roto.
Kai auau vs. kai mata kai
Mena ka titiro koe ki te kai a Amerika, ka patai koe ki nga taha e rua o te hiranga kai. Tuatahi, ko nga tangata e kai ana i nga kai tukatuka paerewa ka nui ake te nui o te ngako, te huka, me te pūmua, tae atu ki nga kai hangai, pesticides, taapiri matū, me nga kai whakarereke ira.
Ko Gabriel Cousens, he kaituhi me te kaitaunaki kai mata, e whakapono ana he tino pai ake te kai kaiao i nga kai o mua, ina koa mo nga wahine hapu: "Ko te take matua o te mate me te mate o nga tamariki kei raro iho i te 15 tau ko te mate pukupuku." E whakapono ana ia "na te nui o te nui o te pesticides me te herbicides - me te mate pukupuku kei roto - kei roto i nga kai tukatuka me nga kai whakatipu tikanga."
Ko te hunga e kai ana i nga kai "taiao" me nga kai pararopi ka nui ake nga whākōkī, huaora, kohuke, me nga warowaiwa uaua me te iti, kaore ranei he taapiri matū. Ka whakawhirinaki katoa ki te ahua o te kai ka mahia e koe. Ko nga kai kaiwhenua me nga kai vegan he iti rawa te pūmua me etahi huaora penei i te B12, mena kua kitea e te tangata nga kai pai me nga momo miraka. Ko nga remu me nga nati, hei tauira, he puna pai rawa atu o te pūmua e hiahiatia ana e te hunga kaiwhenua me te kai vegan. Ka taea e te rewena kai me nga kai nui te whakarato i te B12 me etahi atu huaora e ngaro ana te tangata ki te kai kore kai.
Ko te kai mata, he tino wero, ahakoa ko nga tangata kua huri ki tenei momo kai he maha nga korero mo te momo momo kai mo te tangata kua whakarerea te kai "maoa". Ko te nui o te kai karekau he raruraru mo te hunga kai mata, ko te raruraru kei te whakawhiti mai i te kai auau ki te kai mata. E ai ki nga kai-a-kai mata ko te mea tino uaua mo te tangata ki te wete i nga kai kua whakamarokehia te waiariki, i te mea kua timata to tatou tinana ki te tono kai maoa, me te whakawhirinaki ki runga - he hononga kare-a-roto. Ka timata te tangata ki te kai i te nuinga o nga kai mata, ka tiimata te tinana ki te horoi i te mea he "ma" te kai ka kaha te tinana ki te whakakore i nga paitini kua kohia.
Mo te hunga e kai ana i te kai maoa i to ratau oranga katoa, kaore he whakaaro nui ki te huri ki te 100% kai mata tonu. Ko te tikanga whakawhiti pai, tae atu ki nga wahine hapu, ko te whakanui ake i te nui o te kai mata i roto i te kai. Ko te wa haputanga ehara i te wa pai ki te whakakore i te tinana, na te mea ko nga mea katoa ka uru ki roto i te toto, tae atu ki te paitini, ka mutu ki te peepi.
Na he aha te mea ka whai hua te kai mata i te wa e hapu ana?
Kei roto i te kai mata nga matūkai e tika ana i roto i te ahua rite. Ko te tunu kai ka whakangaro i nga enzyme e hiahiatia ana mo te nakunaku, me te nui o nga huaora me nga kohuke. Titiro ki te wai e kohuatia ana e koe nga huawhenua. Tirohia te ahua o te hurihanga o te wai? Mena ka uru nga mea katoa ki roto i te wai, he aha nga mea i toe i roto i nga huawhenua? Kei roto i nga kai mata he pūmua, he waikawa amino, he antioxidants me etahi atu matūkai tino kore e kitea i roto i nga kai maoa. I te mea he maha nga matūkai kei roto i te kai mata, he uaua ki te tangata te kai nui i te wa kotahi. I runga i te kai mata, ka timata te tinana ki te mahi pai ake, i etahi wa ka kino te mahi i te tuatahi: te hau, te korere, te korenga, te mamae ranei, i te mea ka whakakorehia te paitini ka purea te tinana.
Na te nui o te wai i roto i nga kai mata, tae atu ki nga matū kua oti te hanga penei i te whanariki, te silicon, te pāhare pāporo, te konupora, te huaora me te whākōkī, ka kaha ake nga kopa o nga wahine hapu, ka aukati i nga tohu totoro me te whakaiti i te mamae me te ngawari. whakawhānau. Ko taku rangahau mo nga whaea vegan e kii ana ko te hunga e kai ana i te miiti whero i te wa e hapu ana ka nui ake te mate o te toto i te hunga e kai iti ana, karekau ranei.
Ko te kai kai mata i te wa e hapu ana ko tetahi mea e tika ana kia rite mo mua, me whakarereke ranei i te timatanga o te haputanga. Kia mahara ki te whakauru i te avocado, te kokonati, me te nati ki roto i to kai, i te mea he mea nui te nui o te ngako mo te whanaketanga o to peepi me to hauora. Ma te momo kai ka taea e koe te tiki i nga matū katoa e tika ana. Ko nga wahine ka kai iti, karekau ranei i te kai mata, me tango i nga taapiringa huaora kia whiwhi ai i nga huaora me nga kohuke e hiahiatia ana, engari kaore nga kai kai mata. Mena ka taea e koe te huri ki te kai kai mata, kaore pea koe e hiahia ki nga taapiri huaora.
Kaua e wareware ki nga kai nui
Ahakoa he kai kai mata koe, kaore ranei, he pai ki te kai kai nui i te wa e hapu ana. Ko te superfoods he kai whai kiko ki nga matūkai katoa, tae atu ki nga pūmua. Ka kiia he pera na te mea ka taea e koe te noho i runga i nga kai nui anake. Ko nga kai nui ka whakakiia te tinana ki nga matūkai ka piki ake te kaha o te kaha.
E pai ana te hunga kai mata ki nga kai nui na te mea he mata noa, ka taea te tapiri noa atu ki te maeneene ka kai ano. Kei roto i nga kai nui, hei tauira, te dereza, te physalis, te pīni kakao mata (te tiakarete mata), te maca, te pukohu puru-matomato, te hua acai, te mesquite, te phytoplankton me te kakano chia.
Ko nga hua Dereza he puna pai mo te pūmua, kei roto "18 amino acids, antioxidants e awhina ana ki te whawhai i nga rauropi kore utu, carotenoids, huaora A, C, me E, neke atu i te 20 nga kohuke me nga huaora: zinc, rino, phosphorus, me riboflavin (B2). ). He nui ake te huaora C i nga karaka, te beta-carotene i te karoti, me te rino nui atu i te soybean me te parakihi. Ko nga pīni kakao mata te puna konupora pai rawa atu i te whenua. Ko te ngoikore o te konupora tetahi o nga raru nui ka pa ki te pouri, te mate huka, te toto toto tiketike, te awangawanga, te osteoporosis, me nga raru o te kopu. Ko te konupora ka awhina i nga uaua kia okioki, he tino painga mo nga wahine hapu i te wa e whanau ana.
Ko te Physalis, e mohiotia ana ko te Inca Berry, mai i Amerika ki te Tonga he puna pai o te bioflavonoids, huaora A, muka kai, pūmua me te ūkuikui. Ko te Maca he pakiaka o Amerika ki te Tonga, he rite ki te ginseng, e mohiotia ana mo tona painga ki nga repe endocrine. I te wa e hapu ana, ko te maca te tautoko pai mo nga homoni, ka awhina ki te whakapai ake i te ahua, ka uru ki te hanganga o te papatipu uaua me te tipu o te kopu. He puna pai rawa atu nga waikawa ngako, te pūmua hauora me te B12 te pukohu kakariki. "He taonga nui i roto i te beta-carotene me te huaora B-matatini kaha koiora, enzymes, chlorophyll, fatty acids, neuropeptide precursors (ko nga peptides he toenga waikawa amino), lipids, warowaihā, kohuke, huānga tohu, pigments me etahi atu matū whai hua. mo te tipu. Kei roto katoa nga waikawa amino e waru, me nga mea tino kore. He puna nui tenei o te arginine, e uru ana ki te hanganga o te kiko uaua. Ko te mea nui, ko te ahua o te waikawa amino e tino rite ana ki nga hiahia o te tinana. Kaore he waikawa nui e ngaro ana."
Ko nga korero mo nga kai nui e kore e pau. Kei te kite koe, ahakoa he kai mata koe, kaore ranei, ko nga kai tino pai te taapiri atu ki to wa haputanga, ki to whanau whanau.
Te kai mata me te whanautanga
He maha nga wahine kua wheako i nga kai me nga kai mata i te wa e hapu ana kua kii he tere ake te whanautanga me te kore mamae i runga i te kai kai mata. Te na ô ra te hoê vahine o tei fanau i te piti o ta ’na tamarii (i fanauhia te matamua i muri a‘e i te hapûraa ma te maa tamau, e 30 hora te roaraa o te fanauraa), e: “Mea ohie roa to ’u hapûraa, ua hau e ua oaoa vau. Karekau he nausea ahau. I whanau ahau i a Jom i te kainga… 45 meneti te roa o te mahi, 10 noa iho he uaua. Ka kitea e koe he maha nga korero e pa ana ki te kai mata o te wa e hapu ana.
Ma te kai mata o te kai, ka nui te kaha me te wairua, me te whakapakari tinana. Ko te kai maoa he maha nga wa ka nui ake te ahua o te ngenge, te hurihanga o te ngakau, me te momoe. Kare au i te kii ko te kai mata noa te kai ma nga wahine katoa i ia wa e hapu ana. Me whiriwhiri e ia wahine mo ia ake nga mea pai mo ia me tona tinana i roto i tenei waa whakamiharo. Ko etahi o nga wahine ka ora i runga i te ranunga o te kai maoa me te kai mata, ko etahi kare e taea te kai i te kai mata noa na te mea na te mea ka nui ake te hau me te "hau" i roto i te punaha.
He mea nui kia noho hononga nga wahine ki nga whiringa ka mahia e ratou mo te kai me te tautoko i a raatau. He mea tino nui te whakamarie me te tangi i te wa e hapu ana, me te ahua o te manaakitanga i te wa e whanake ana te tamaiti.
I tetahi wa e hapu ana, ka whakamatauria ahau e te kaiakiko mo te mate mate mate mate me te kii he mate mate ahau ki nga mea katoa i kai ahau. I tukuna ahau ki tetahi kai motuhake, i whakamatau tika ahau ki te whai mo etahi wiki. He nui te ahotea me te pouri na te aukati o te kai, no reira kua kino atu ahau i mua i te whakamatautau. I whakatau ahau he mea nui ake taku harikoa me taku ngakau pai i te paanga o te kai ki runga i toku tinana, no reira ka ata haere ano ahau ki te whakauru i etahi atu kai ki aku kai. Kua kore ahau i mate mate mate ki a ratou, he ngawari te haputanga me te koa.
Ko nga kai e kai ana tatou ka tino pa ki to tatou ahua hinengaro me o tatou hinengaro. Ka tino whai hua te kai mata mo te hunga kua waia ki taua kai, ka mama ake te haputanga me te whakawhanau. I te wa ano, i te wa e hapu ana, me kai tika koe i nga mea e hiahia ana koe, ahakoa he kai mata, he kai maoa ranei. He maha nga mea ka taea e koe kia ngawari ake te mahi: korikori tinana, whakaaroaro, tirohanga, whakangao manawa, aha atu. Mo te roanga atu o nga korero mo te kai me te korikori tinana i te wa e hapu ana me te whanautanga, toro atu ki to taakuta, tohunga kai, me te kaiwhakaako yoga o te rohe.