Kai Roto i te kaimoana
| Be kale | 1000.0 (karamu) |
| huka | 20.0 (karamu) |
| winika | 10.0 (karamu) |
| Tuhinga o mua | 0.5 (karamu) |
| Te tipu | 0.2 (karamu) |
| te tote tepu | 10.0 (karamu) |
Tikanga whakarite
Ko te rimurimu kua oti te kohua, kua whakamatao, kua tapatapahia, ringihia ki te wai whakapūkara makariri ka purihia ki roto mo nga haora 6-8. Na ka ringihia te wai whakapūkara. Mo te wai whakapūkara, taapirihia te huka, korowai, rau kokoru, te tote ki te wai wera ka kohuatia mo te 3-5 meneti, katahi ka whakamatao, tohua he winika Ka whakamahia te kāpeti î hei rihi motuhake, hei rihi taha ranei mo nga rihi ika me te kai.
Ka taea e koe te hanga i taau ake tohutao ma te aro ki te ngaro o nga huaora me nga kohuke ma te whakamahi i te taatai tohutao i te tono.
Uara kai totika me te hanganga matū.
E whakaatu ana te teepu i te kiko o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) mo ia 100 karamu wahi kai.
| Kawaiora | Rahinga | Norm ** | % o te tikanga i 100 g | % o te tikanga i 100 kcal | 100% noa |
| Uara pūngoi | 12.5 kCal | 1684 kCal | 0.7 orau | 5.6 orau | 13472 g |
| Pūmua | 0.9 g | 76 g | 1.2 orau | 9.6 orau | 8444 g |
| Fats | 0.2 g | 56 g | 0.4 orau | 3.2 orau | 28000 g |
| warowaihā | 1.9 g | 219 g | 0.9 orau | 7.2 orau | 11526 g |
| waikawa organic | 37.2 g | ~ | |||
| Muka muka | 1 g | 20 g | 5% | 40 orau | 2000 g |
| Water | 0.9 g | 2273 g | 252556 g | ||
| Ash | 0.09 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora A, RE | 100 µg | 900 µg | 11.1 orau | 88.8 orau | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Huaora B1, thiamine | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7 orau | 21.6 orau | 3750 g |
| Huaora B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3 orau | 26.4 orau | 3000 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 8% | 10000 g |
| Huaora B9, folate | 2.2 µg | 400 µg | 0.6 orau | 4.8 orau | 18182 g |
| Huaora C, ascorbic | 1.9 mg | 90 mg | 2.1 orau | 16.8 orau | 4737 g |
| Huaora PP, KORE | 0.5494 mg | 20 mg | 2.7 orau | 21.6 orau | 3640 g |
| Huapeka | 0.4 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 942.1 mg | 2500 mg | 37.7 orau | 301.6 orau | 265 g |
| Konupūmā, Ca | 42.4 mg | 1000 mg | 4.2 orau | 33.6 orau | 2358 g |
| Konupora, Mg | 165.1 mg | 400 mg | 41.3 orau | 330.4 orau | 242 g |
| Konutai, Na | 508.5 mg | 1300 mg | 39.1 orau | 312.8 orau | 256 g |
| Sulphur, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2 orau | 1.6 orau | 58824 g |
| Paihere, P | 53.4 mg | 800 mg | 6.7 orau | 53.6 orau | 1498 g |
| Māota, Cl | 573.8 mg | 2300 mg | 24.9 orau | 199.2 orau | 401 g |
| Tuhinga o nga waahanga | |||||
| Rino, Fe | 15.6 mg | 18 mg | 86.7 orau | 693.6 orau | 115 g |
| Cobalt, Co. | 0.1 µg | 10 µg | 1% | 8% | 10000 g |
| Manganese, Mn | 0.0024 mg | 2 mg | 0.1 orau | 0.8 orau | 83333 g |
| Parahi, Cu | 2.6 µg | 1000 µg | 0.3 orau | 2.4 orau | 38462 g |
| Molibdenum, Mo. | 1.1 µg | 70 µg | 1.6 orau | 12.8 orau | 6364 g |
| Zinc, Zn | 0.0058 mg | 12 mg | 206897 g |
Ko te uara o te kaha ko 12,5 kcal.
Rimurimu pickled taonga i te huaora me nga kohuke penei: te huaora A - 11,1%, te pāhare pāporo - 37,7%, te konupora - 41,3%, māota - 24,9%, rino - 86,7%
- huaora He kei a ia te kawenga mo te whanaketanga noa, te whakaputa uri, te hauora o te kiri me te karu, me te mau tonu ki te aukati.
- pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te waikawa me te toenga electrolyte, ka uru atu ki nga mahi whakaoho io, whakatekehanga ture.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pūngao, te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū i runga i te kiriuhi, e tika ana kia mau tonu te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te korenga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, he nui ake te morearea o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Te waikawa e tika ana mo te hanganga me te whakakahoretanga o te waikawa waikawa i roto i te tinana.
- Iron he waahanga o nga pūmua o ngā momo mahi, tae atu ki nga whākōkī. Whai wāhi i roto i te kawe o irahiko, hāora, whakarite i te ara o te tauhohenga redox me te whakahohenga o te peroxidation. Ko te koretake o te kohi ka arahi ki te anemia hypochromic, myoglobin-ngoikore te atoni o nga uaua koiwi, te nui haere o te ngenge, te myocardiopathy, te gastritis atrophic.
Te kohinga Calorie ME TE HUITANGA KIMI O TE WHAKARANGA KI TE KAIWHIRI KI TE KAUPAPA KAUTU KOTU ROTI 100 PER
- 25 kCal
- 399 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
- 313 kCal
- 0 kCal
Tags: Me pehea te tunu kai, te kohinga pūngoi 12,5 kcal, te hanganga matū, te uara kai, he aha te huaora, te kohuke, te tikanga tunutunu Kaihi rimurapa, te tunu kai, nga kaata, nga matūkai