Kua whakatauhia e nga tohunga nga hua miraka tino pai mo te hauora me te ngakau pai.
Na ka korero ano he aha te aro ki te kowhiri i nga hua kounga anake. Te miraka, te kefir, me te miraka tunua rewena.
… Ko tehea o enei inu miraka te rangatira mo te maha o nga matūkai?
wahi tuatahi. Kefir
He aha te mea whai hua?
Ko te Kefir te nama 1 i roto i te rarangi hei tino whai hua. Ko te hua kai kei roto te nui o te konupūmā, nui atu i te miraka, me te iti o nga kaata - 50 kcal / 100g. Kefir – he hua tino nui mo te rauropi. Ka awhina i te whakaheke i te huka toto, na te mea e tika ana mo te mate huka. E taunaki ana mo te aukati i te osteoporosis me te taumahatanga o te ngakau. E aro ana ia ki te ngenge roa, te ahotea, me te ohoroa. Ko tenei inu ka pai ake te tae o te kiri me te aukati i nga makawe. Na ka whakahekehia te toto toto, na reira, ka tūtohu mo nga turoro mate pukupuku.
He pai ake te inu i te kefir mo nga haora e rua i mua i te moe. No reira he pai ake te ngongo o te konupūmā i te mea ka inu koe i te karaihe inu hauora i mua tonu i te moe”.
Me pehea te whiriwhiri?
Kia tupato ki nga kai: ko te miraka miraka maori, te kefir ranei he miraka me te harore kefir ferment. Ko te maha o nga harore kefir kia rite ki nga paerewa kaua e iti iho i te 10 i te 7-th tohu o te KU ON / G (10 miriona ki te 1 karamu). Me ma te miraka pē, karekau he kapia me te kakara kino. Ko te kowhai, me te tetere o te kete, e kii ana he mea fermented te inu. Mena ka nui ake te wa rokiroki i nga ra 14, kei roto nga rongoa.
wahi tuarua. miraka
Kia pehea te whai hua?
Kei roto i te miraka he matūkai tino nui: te pūmua, te huaora a me te D, te konupūmā, te pāhare pāporo, te ūkuikui, me te selenium. Ka whiwhi te tinana i nga waikawa ngako tino nui, te konupora, te zinc, me te huinga o nga waikawa amino 10. Ka whakakaha te miraka i te rauropi mate, ka pa pai ki te tata ki nga punaha me nga whekau katoa. He rongoa pai mo te maremare. I tua atu, ko te miraka ka whakaheke i te toto toto, ka whakaheke i te mate o te mate mate pukupuku me te mate huka, he marietanga ki te punaha nerve. E whakaponohia ana ko nga tangata neke atu i te 30 tau me karo te miraka. Ko te whakapae ka pakeke haere, ka ngaro te kaha o te tinana o te tangata ki te keri i te lactose.
Na reira, ma te inu i te karaihe miraka, ka tupono koe ki te mamae te puku. Inaha, no te tahi mau taata, e nehenehe te miraka e faatupu i te mariri ai taata, te mauiui opu, e te mariri ai taata. Heoi, ko te koretake o te huka miraka he tohu ira, na ko te hunga i te tamarikitanga me te koa ki te inu waiu, kaore e pai mo nga tau ki te whakakore i te inu. Engari ahakoa he koretake te miraka, kaore e tika kia whakakorehia mai i te kai o nga hua miraka kaore he tupono ki te hauora ka taea e koe te inu i te kefir, te miraka tunua, te miraka miraka, te kai tiihi me te tiihi.
Me pehea te whiriwhiri?
Hoatu he manakohanga ki te miraka maori me te 7-10 ra te ora. I te wa o te pasteurization, ka werahia te miraka ki te 60-70 nga nekehanga, ka taea e koe te pupuri i nga huaora anake engari ko te nuinga o nga microorganisms whai hua me te wa ano ki te whakamutu i te tukanga o te kawa. Hei whiriwhiri i tetahi hua kounga, tuatahi, panuihia te tapanga. Me tito ki te miraka, kaua ki etahi atu ngako, nga rongoa, me nga whakapumau hei taapiri kia roa ake te ora. He pai ake te hoko miraka mai i nga kaihanga rongonui i roto i nga hokomaha nui, he tohu mo te haumaru hua. Kaua e hoko i te hua i runga i te maakete i te mutunga o te ra. Hua miraka - te taiao tino pai mo te whanaketanga o nga microorganisms kino e tino kino ana mo te hauora.
Ko te wahi tuatoru. Miraka tunua rewenatia
He aha te mea whai hua?
Ko te waiu tunua rewena he puna o nga matūkai, huaora, me nga kohuke: konupora, pāhare pāporo, konutai, lactose, me te glucose. Ko te painga o tenei hua ko te nui o te konupūmā me te ūkuikui. Ko tetahi karaihe o tenei hua miraka kau e whakarato ana i te 1/4 o te hiahia o ia ra mo te konupūmā me te 1/5 o te ūkuikui. Ko te pūmua kei roto i te miraka tunua, he tere ake te mawehe atu i tera i roto i te miraka miraka ranei. E taunaki ana kia inumia te waiu tunua rewena mo te po. Ko te utu mo ia ra mo te pakeke he 1-2 kapu ia ra. Ma te tupato ki te kai o tenei hua ko te rongoa i te hunga e mate ana i te kawatanga nui, te whewhe peptic, me te gastritis. I tua atu, ko te miraka tunua fermented – he hua tino hinuhinu, na reira kaore i te tūtohutia kia inu i te wa e kai ana koe”.
Me pehea te whiriwhiri?
A, no te hoko miraka me etahi atu hua miraka, kia tupato ki te hanganga, te oranga o te papa, me te tika o te kete. He manakohanga mo te hua kei roto i te karaihe, i te kete pakeke ranei. Te miraka o te kounga tae - kirīmi, he maeneene, he kirikiri te rite. Ko te haunga ina whakatuwhera koe kia reka, kaua e koi”.
He korero ano mo nga hua miraka kau panui i roto i ta maatau te waahanga miraka motuhake.