Ihu Karaiti i tawhiti i te kaikauwhau tuatahi o te kaiwhenua, engari mo tatou, pea, te tino mana. Ma te parau no nia i te hara rahi o te amuraa i te i‘o, te i‘a, te huero moa, e te tahi atu mau mea, ua “faaite” oia i te mau faahopearaa o te reira i roto i te “Evanelia o te hau”: “E riro hoi to outou toto i te mâ e te piro, ua î to outou i‘o i te momona. , ka wai, ka timata te pirau me te pirau. Kua ki tonu o roto i te paru kino, nga awa pirau, he maha nga kutukutu e noho ana i konei, ka tangohia nga taonga katoa a te Whaea Whenua i a koe: te manawa, te toto, te wheua, te kikokiko… te ora tonu.
Kua huri te tangata ki te kai kaiwhenua puta noa i tona hitori. Ko te tino whanaketanga o te ahurea tinana i Kariki Tawhito, te ngakau nui o te whakapono mo te whakamaaramatanga o te kikokiko i Uropi o nga tau waenga, me te kookiritanga o naianei i roto i te noho ora i nga wa katoa kua piki te kaiwhenua ki te turanga o te oranga tapu me te tika. Heoi ano, ko te kai kaiwhenua he mea whakaheke, me nga pata "kore" me te wai kohua - te nuinga o te hunga rawakore. I tenei ra te porangi huawhenua (i te Hauauru) i whakapataritari i te ahua o nga kai kaiwhenua i nga wa katoa kaore i roto i nga wharekai tino ataahua, engari ano hoki i runga i te raarangi o nga kamupene rererangi. I te wa ano, ka kiia te kai he ahua kino. Na ko te tono kia mauria mai "tetahi mea kaiwhenua" kua kore e miharo ki nga kaitarai Pakeha whakakake. Engari, he tohu o te ao hou, huatau me te tino taonga. Ana, me whakamarama tonu tatou i Ruhia he aha te mea, he aha ta ratou e kai ana, he aha ta tatou, i te ahua, kaore e ranea mo te kai? Na, te kai huawhenua ko nga kai tipu anake me te whakakore katoa i te pūmua kararehe. Arā, karekau he mīti, he ika, he hēki. Engari nga huawhenua me nga hua - kia rite ki taau e pai ai. He waahi honore nga harore i runga i te tepu. Ko nga hua waikawa lactic, kirīmi kawa wai, kirīmi, tiihi iti-ngako, miraka pē he hararei mo te tinana. Heoi ano i waho ngako e kore e taea e tatou te ora, ko ratou te puna nui o te kaha o te tinana. Engari he rereke nga ngako. Ko nga ngako koretake o te taiao e kitea ana i roto i nga nati, nga hua miraka iti-ngako kaore i te whai hua noa mo o raatau painga ki te ngakau, engari kaore e taea te whakakapi. Na, ka parai, ka pupuhi noa i runga i te hinu huawhenua (he oriwa pai) !! Na o te akoranga nga momo pata me nga pata katoa. Ko te nuinga o nga matū tino nui kei roto. Whakatuwherahia tetahi pukapuka tunu kai ka rukuhia ki te tepu o nga ihirangi ngako-pūmua-waowai-huaora i roto i nga pata o mua. He maha nga ohorere e tatari ana ki a koe. Ki to whakaaro he aha te puna nui o te pūmua? Miti? harore? Kaore i matapae. pī. Ma te ara, he pai ki te tunu kai kaiwhenua me te kore taapiri te tote tepu. Ka rua nga paanga. Ka taea te whakakapi i te tote kakara. Na he aha nga painga o tenei kai? Ko nga kai tipu he tino puna huaora C, P, tote kohuke, phytoncides, waikawa waro, kiriuhi pūtau, etc.. I tua atu, ko te iti o nga tote konutai i roto i nga kai tipu, e aukati ana i te tango tere o te wai mai i te tinana, ko tana "horoi", he pai mo te katoa me te hauora, ina koa mo nga turoro me te whakaheke toto, te renal me te ngoikore o te mate cardiovascular, te mate nui. , kauti. I te wa ano, he maha nga momo kai tipu e whakarato ana i te tinana ki te nui o waikawa ascorbic, tote pāhare pāporo Me etahi atu matū kohuke. Na reira, ko te whakamahinga o te kaiwhenua ka tino tere te heke o te taumata o nga hua mutunga o te hauota hauota i roto i nga turoro me te ngoikore o te renal, te heke o te pehanga toto, te kaha o te diuretic, me te heke o te taumata o te waikawa uric kino. Ahakoa ko te kaiwhenua poto ka taea te horoi i te tinana, ka "tango" i te kai o te pūmua me te aukati i te kai mai i te kai. purehau, (nga matū e whakaroa ana i te mahi o te gastrointestinal tract, e arai atu ana ki te paopao mau tonu me te paihana-whaiaro o te tinana), ka hanga i te nuinga o nga valences kawakore i runga i nga mea waikawa (ara, te whakaheke i nga tukanga waiora i roto i te tinana). Ahakoa ko te ballast, na ki te korero, ko nga matū kore i roto i te hanganga o nga tipu he mea whai hua me te tika mo o tatou tinana. Vegetables he nui te muka kei roto, e whakaihiihi ana i te motireti intestinal me te noho noa. I tua atu, pūtau, ka haere tonu i roto i nga whekau, ka kohia, ka ngongo i nga hua kino katoa o te pirau, nga paihana katoa kei roto i te kai taketake, ka riro mai i te wa o te whakaurunga o te kai. Engari pea ko te painga nui o te kai kaiwhenua ko enei e whai ake nei. Ko nga kai tipu, na te nui o te rahi, engari he iti te uara kai, ka puta te ahua o te makona. Ko nga kai kaiwhenua katoa ka whakakore i te ahua o te hiakai tere atu i te whakakii i te tinana. Kei te haere tahi te tangata me te ngawari - he ahua korekore i roto i te kopu i te wa e waatea ana. Me kii atu, he pai ake tenei ahua me te taiao atu i etahi atu tikanga hei awhina i te whakaiti i te taumaha o te tinana. Kaore e hiahiatia e te tinana nga utu hiko mo te tukatuka kai kararehe (he mea tino nui, he rite tonu ki te kaha kua riro). Na reira, ka rongo nga kaihuawhenua i te harikoa, te mahi rerekee. kaituhi Soviet Veresaev tae noa ki nga wharangi o tana rataka mo tenei ahuatanga. I nga tau i muri mai i te hurihanga, ka pehia tana whanau ki te kore kai kai mo etahi marama. Kaore i tino koa mo tenei, engari i kii te kaituhi kua tino pai ake tona oranga me ana mahi i tenei waa. Ki kai kaiwhenua ka taea te kii he hua me te huawhenua ra hararei. A ko te ahua tino nui o te kaiwhenua kai mata. Ko te kai katoa ko nga huawhenua mata: te tōmato, te kukama, te kāpeti, te kāreti, nga momo hua, nga hua. Ko nga kaitautoko o te kai mata o te kai ka kite i nga ahuatanga pai: ko te whakauru katoa o nga huaora me nga tote kohuke, na te mea me nga mahinga hangarau ngawari, ka ngaro etahi. He iti te ihirangi o te tote konutai, te whakarite i te motility intestinal kaha, te waiwai pai me te iti o te uara o te kai. Te tino pai o nga huawhenua mata me nga hua, te mahi kaha o te taputapu ngaungau (e whakakaha ana i nga niho), te whakahekenga o nga tukanga waikura i roto i te tinana. I tua atu, ko nga kai tipu mata e whakaiti ana i nga tukanga putrefactive i roto i nga whekau. Koinei te painga o te kai mata o te hunga hauora. A, mo nga turoro, ko nga kai o nga huawhenua mata me nga wai ka tohua mo nga ra e 2-3 mo te kauti, te uric acid diathesis, te momi, te whakaheke toto, te mate ngakau me te ngoikore o te whatukuhu mau tonu, me te paopao mau tonu. I colitis whakapeka с te matereti whakaritea he kai aporo. Ka hoatu ki nga turoro he kirokaramu me te hawhe o nga aporo kua tihorea, mata, kuoro i te ra. Ko nga pectins kei roto i nga aporo ka awhina ki te whakamutu i te mate pukupuku. I te nuinga o te waa, ko nga ra nohopuku aporo te mea tino utu me te rongonui ki a maatau. He maha nga ahuatanga pai o enei huihuinga. I tua atu i nga painga o te wetewete miihini me te horoi i te kopa gastrointestinal, ko te aporo tonu he whare taonga mo nga taonga whai hua. Ka horoi i nga oko toto, ka tango i te cholesterol, ka aukati i te anemia ngoikore o te rino, e tino kitea ana i enei ra, e whawhai ana i nga ngutu toto me te horoi i nga niho. Pono, ko enei taonga ko te nuinga o a tatou aporo "taiao". Ko Antonovka te mea pai. Ko nga mea kawemai, e hokona ana i nga tau katoa, he maha nga taonga ka ngaro, me te tuatahi o nga huaora. Ma te ara, i te mea e korero ana matou mo nga mea e pa ana ki te kawemai, kaore e taea e tetahi te whakahua i nga kitenga hou i roto i te pūtaiao o te kai. Ko te meka kei roto i to tatou tinana he huinga iti o nga huinga enzyme e rite ana ki nga hanganga matū o te kai. Kei ia momo kai tana ake enzyme. I hangaia tenei huinga ka whakatakotoria ki roto i nga ira i roto i nga rautau maha me nga mano tau i runga i te kaupapa o nga kai e tohu ana i te rohe. No reira, kei roto i to tatou tinana, hei tauira, he enzyme mo te whakaurunga o te rōpere, te kopurepure ranei, engari, aue, ehara mo te whakauru o te papaya. Me aha te tinana ki tera "kai kore mohio"?! He pai mena ka mahi noa te whakamarumaru: maka katoa ... No reira ka kitea te mate o te nakunaku ina haere ana ki nga whenua tawhiti, ki te toro atu ranei ki nga whare kai kee. No reira ka whakatauhia e te pūtaiao kai o te ao hou me kai koe i nga kai e whai hua ana tō rohe āhuarangii korero a Hippocrates. A ko ratou - nga hua tipu o te rohe o waenganui - he tino rerekee me te tino makona i nga hiahia katoa o te tinana. He tino watea ki te whakamahi i o raatau rereketanga i enei marama raumati. Me kii ahau kaore e tika kia uru atu ki nga rarangi o nga kaiwhenua "pohorere": mai i apopo mai i te Mane ranei. Hurihia nga tikanga o te tinana ka taea te haere. Hei timata, whakarerea nga momo katoa kai reka и kaukau, ka waiho i roto i te kai he iti o te kai maoa kohuatia ranei. Me whakapau nga ra kaihuawhenua kotahi, e rua ranei ia wiki. A, ki te whakaaro koe kaore koe e kawe mai i te koa me te hauora pai, whakaitihia nga ra "kai" ki te kore. Ngana ki te noho kai kaiwhenua mo te wa poto. Hei tauira, he tino watea me te tino ngawari ki te hinengaro - mo te wa raumati "whare". Ae, me te tikanga kai mata he pai ki te whakamatau i enei marama atawhai.