Uara kai totika me te hanganga matū.
Kei te ripanga e whai ake nei nga raarangi o nga matūkai (Calories, protein, momona, warowaihā, huaora me nga kohuke) kei roto 100 karamu Tuhinga o mua.
| Kawaiora | tau | Ture ** | % o te tikanga i te 100 g | % o te tikanga i te 100 kcal | 100% o te tikanga |
| Kororo | 286 kcal | 1684 kcal | 17 orau | 5.9 orau | 589 g |
| Pūmua | 30.3 g | 76 g | 39.9 orau | 14 orau | 251 g |
| Fats | 14.3 g | 56 g | 25.5 orau | 8.9 orau | 392 g |
| warowaihā | 9 g | 219 g | 4.1 orau | 1.4 orau | 2433 g |
| Te muka kai | 26.2 g | 20 g | 131 orau | 45.8 orau | 76 g |
| Water | 13 g | 2273 g | 0.6 orau | 0.2 orau | 17485 g |
| Ash | 7.2 g | ~ | |||
| huaora | |||||
| Huaora B1, thiamine | 0.24 mg | 1.5 mg | 16 orau | 5.6 orau | 625 g |
| Huaora B2, Riboflavin | 2.45 mg | 1.8 mg | 136.1 orau | 47.6 orau | 73 g |
| Huaora B6, pyridoxine | 0.41 mg | 2 mg | 20.5 orau | 7.2 orau | 488 g |
| Huaora B9, folate | 140 mcg | 400 mcg | 35 orau | 12.2 orau | 286 g |
| Huaora C, ascorbic | 150 mg | 90 mg | 166.7 orau | 58.3 orau | 60 g |
| Huaora E, alpha tocopherol, TE | 7.4 mg | 15 mg | 49.3 orau | 17.2 orau | 203 g |
| Huaora PP, No. | 69.1 mg | 20 mg | 345.5 orau | 120.8 orau | 29 g |
| Huapeka | 40.4 mg | ~ | |||
| Makariniihi | |||||
| Te pāhare pāporo, K | 3937 mg | 2500 mg | 157.5 orau | 55.1 orau | 64 g |
| Konupūmā, Ca | 107 mg | 1000 mg | 10.7 orau | 3.7 orau | 935 g |
| Konupora, Mg | 102 mg | 400 mg | 25.5 orau | 8.9 orau | 392 g |
| Konutai, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2 orau | 1.1 orau | 3171 g |
| Paihere, P | 606 mg | 800 mg | 75.8 orau | 26.5 orau | 132 g |
| Māota, Cl | 151 mg | 2300 mg | 6.6 orau | 2.3 orau | 1523 |
| kohuke | |||||
| Rino, Fe | 4.1 mg | 18 mg | 22.8 orau | 8% | 439 g |
| Cobalt, Co. | 41 .g | 10 .g | 410 orau | 143.4 orau | 24 g |
| Warowaihā Kaihoko | |||||
| Mono me te waatea (huka) | 9 g | mōrahi 100 g | |||
| Nga waikawa hinu momona | |||||
| Nasadenie waikawa hinu | 3.1 g | mōrahi 18.7 g |
Ko te uara o te kaha ko 286 kcal.
Harore ma maroke taonga i taua momo huaora me nga kohuke pera i te huaora B1 - 16%, huaora B2 - 136,1%, huaora B6 - 20,5%, huaora B9 - 35%, huaora C - o 166.7%, huaora E - ki te 49.3%, huaora PP - 345,5%, pāhare pāporo - 157,5%, konupora - 25,5%, te ūkuikui ko 75.8%, te rino o 22.8%, kobalt - 410%
- B1 huaora he waahanga no nga whākōkī nui o te warowaihā me te pūngao pākia, e whakarato ana i te tinana ki te pūngao me te pūhui kirihou tae atu ki te pākia o te waikawa amino peka-mekameka. Ko te kore o tenei huaora e arai ana i nga mate nui o te io, te ngaungai o te mate me te punaha mate pukupuku.
- B2 huaora kei roto i nga tauhohenga redox, he awhina ki te ngawari o nga tae o te kaitakitaki tirohanga me te urutau pouri. Ko te iti o te kai o te huaora B2 e haere tahi ana me te takahi i te hauora o te kiri, i nga kiriuhi mucous, i te waatea o te marama me te tirohanga o te kakarauritanga.
- B6 huaora kei roto i te pupuri i te urupare aukati, i nga tikanga aukati me te whakaohooho i roto i te punaha io, ki te panoni o nga waikawa amino, te pungao tryptophan, te lipid me te waikawa ngongo ki te hanga i nga momo toto whero, te pupuri i nga taumata noa homocysteine i roto i te toto. Ko te iti o te kai o te huaora B6 ka mate i te hiahia, ka whakapiki i te hauora o te kiri, te whanaketanga o te mea i kitea, me te anemia.
- B9 huaora hei coenzyme whai wāhi i roto i te pākia o te karihi me te waikawa amino. Ko te ngoikoretanga o te folate ka ngoikore te waihanga o te waikawa ngota me te pūmua, ka hua te aukati i te tipu me te wehenga o te pūtau, ina koa ki nga kakano tere-tipu: te koiwi wheua, te epithelium ngutu, me etahi atu. , te kore kai totika, te ngoikoretanga o te whanau, me nga mate whanaketanga tamariki. Whakaatuhia te Rōpū kaha i waenga i te taumata o te folate, homocysteine me te tuponotanga o te mate mate pukupuku.
- huaora C ka uru ki nga tauhohenga redox, te punaha aukati, hei awhina i te tinana ki te ngongo rino. Ma te ngoikoretanga e ngoikore ai te heke me te punga toto, te heke o te ihu na te kaha ake o te uruhutanga me te ngoikore o nga toto capillaries.
- huaora E he taonga antioxidant, he mea nui mo te mahinga o nga repe ira, te uaua o te ngakau, he kaiwhakaoho i te kiri o te kiri o te kiri. Ka kitea te ngoikoretanga o te huaora E ki te hemolysis o nga toto toto whero, nga mate neurological.
- Huaora PP kei roto i nga tauhohenga redox me te pungao pngao. Te iti o te kai o te huaora me te whakararuraru i te ahua noa o te kiri, te puku me te punaha io.
- Pāhare pāporo Ko te katote intracellular matua e uru ana ki te whakaritenga o te wai, te hiko me te toenga waikawa, ka uru ki te whakahaere i nga hiahia io, te whakatau i te toto.
- konupora whai wāhi i roto i te pākia pākia me te whakahiatotanga o te pūmua, waikawa karihi, he pānga whakaū mō te kiriuhi, he mea nui hei pupuri i te homeostasis o te konupūmā, te pāhare pāporo me te konutai. Ko te ngoikoretanga o te konupora ka arahi ki te hypomagnesemia, te whakanui ake i te tuponotanga o te whakaheke toto, te mate ngakau.
- Waehau he maha nga mahi a-tinana, tae atu ki te pungao pngao, te whakahaere i te toenga waikawa-waikawa, he waahanga no nga phospholipids, nga nucleotides me nga waikawa ngako e hiahiatia ana mo te kohuke o nga koiwi me nga niho. Ko te ngoikoretanga ka arahi atu ki te anorexia, te anemia, te riikiri.
- Iron kua whakauruhia me nga mahi rereke o te pūmua, tae atu ki nga hauropi. Ka uru ki te kawe i nga irahiko, te oxygen, ka taea te rere o nga tauhohenga redox me te whakahohenga i te waikawa. Ko te koretake o te kai ka arahi atu ki te anemia hypochromic, myoglobinaemia atonia o nga uaua koiwi, ngenge, cardiomyopathy, gastritis atrophic mau tonu.
- Konukurahina he waahanga o te huaora B12. Whakahohehia ai nga whākōkī ki te pākia o ngā waikawa momona me te pākia o te waikawa folic
He raarangi katoa o nga hua tino whaihua ka kitea e koe i roto i te taupānga.
NGA KORERO ME TE HUA Hoko maroke te harore ma
Tags: pūngoi 286 kcal, kohinga matū, uara kai, huaora, kohuke nui atu i te Harore ma, ka maroke, nga kaata, nga matūkai me nga taonga whaihua o te harore ma kua maroke.
Uara Energy he uara tau ranei Ko te nui o te kaha ka tukuna i roto i te tinana o te tangata mai i te kai i te wa e nakunaku ana. Ko te uara kaha o te hua ka ine ki te kiro-calories (kcal), kiro-joules (kJ) ranei mo ia 100 karamu. hua. Kilocalorie, ka whakamahia hei ine i te uara kaha o te kai, ka kiia hoki ko te "calorie kai", no reira ki te whakatau koe i te uara caloric i roto i te (kilo) karekau ka waihohia te kiro mua. He maha nga ripanga o nga uara kaha mo nga hua a Ruhia ka kitea e koe.
Te uara kai - te kiko o te warowaihā, te momona me te pūmua i roto i te hua.
Uara kai totika o te hua kai - he huinga taonga o te hua kai, ko te noho mai o tenei hei makona i nga hiahia a-tinana o te tangata ki nga matū me te kaha e tika ana.
Huaora henga matū koiora e hiahiatia ana i roto i te rahinga iti i roto i te kai a te tangata me te nuinga o nga tuapapa. Ko te hanga i te huaora, hei tikanga, ma nga tipu e kawe, kaua ko nga kararehe. Ko te hiahia o nga huaora i ia ra he iti noa nga milligrams ranei micrograms. I te rereke ki nga huaora ohorere ka whakangaromia i te wa o te whakawera. He maha nga huaora kaore e pumau, ka "ngaro" i te wa e tunu kai ana, e tukatuka kai ana ranei.