He maha nga kaipanui me nga taangata e paatai tonu ana i nga patai penei mo nga kai nui, nga huaora me nga taapiringa ka pai ake te whakapai ake i te kounga o te kiri, kia kanapanapa ana nga makawe, ka paku te ahua ka pai ake te hauora.
Heoi, ko enei rongoa katoa he taapiri noa ki te kai hauora e hangai ana ki te WHAI, KAI KORE TAI. Ana kaore au i te korero, ko nga tipu anake, mena e kai ana koe i te kiko, katahi ka pa te "katoatanga" me te "kore e whakamahia".
Me tiimata ma te aukati i nga kai mai i nga ipu, pouaka, kai pai, kai parakore, me nga mea katoa kei roto nga kai e roa ake ai te papa, ka pai ake te kakano, ka whakarei ake i te ha, kia pai te kite. Kaore enei painga e whai painga ki te kaihoko, engari na te kaihanga. Ka hono nga kaimanaiao i te nuinga o ratau me te hauora hauora, nga tuponotanga ka pa te mate pukupuku me etahi atu mate, ana, kaare ke, ka tino heke te ahua.
Whai muri i to poroporoaki ki taua “kai” he mea nui ki te korero mo nga hua goji me nga superfood whakamiharo penei?
Anei tetahi tauira o te 5 tino taapiringa kino e tatari ana mo tatou i nga kai tukatuka umanga.
- Ko te pākawa hourua
Kei hea te roto
Ko tenei taapiri e tino kitea ana i roto i nga miiti tukatuka. Ka tapirihia atu ki te koroni, ngaatiati, kuri wera, hōtiti, korukoru korekore, poaka heihei tukinotia, ham, poaka kohua, pepperoni, salami, me te nuinga o nga kai e kitea ana i nga kai maoa.
He aha i whakamahia ai
Ko te pākawa pākawa te mea kai he tae whero me te ha o te kai, ka roa ake te papa, ka aukati i te tipu o te kitakita.
He aha te mea kino ki te hauora
I whakahiatohia e te World Cancer Research Foundation he arotake taipitopito mo nga rangahau haumanu 7000 e titiro ana ki te hononga i waenga i te kai me te whanaketanga mate pukupuku. E ai ki te arotake he taunakitanga kaha ko te kai i nga kai kua tohaina e pa ana ki te morearea o te mate pukupuku pukupuku. He whakaatu tautohetohe ano hoki mo te paanga o te mate pukupuku o te pungahukahu, te puku, te prostate me te esophagus.
Ko te kai i nga wa katoa ahakoa te iti o te kai tukatuka ka nui ake te mate o te mate pukupuku whekau, ka tohe nga kaituhi arotake. Mena kei a koe he kai i roto i to kai nui atu i te 1-2 nga wa i te wiki, kua tino piki ake te mate o te mate pukupuku, a, i muri i nga mea katoa, he maha nga tangata e kai ana i nga hua kai tukatuka ia ra.
He rangahau mo te 448 taangata i kitea he taunakitanga ko te miiti tukatuka i whakanui ake i te mate o te mate ngakau me te mate pukupuku e 568%.
E taunaki ana nga Kairangataiao kia tino karo i nga kai kua tukatukahia, na te mea kaore he tuhinga mana mo te taumata pai o te kohi, ka taea te kii me te maia kaore he riri o te mate pukupuku.
- Whakarei kakara gkonutai lutamate
Kei hea te roto
Ko te monosodium glutamate e kitea ana i roto i nga kai kua oti te whakarite me te kohinga, nga paraoa, nga pihikete, nga maramara, nga paramanawa mai i nga miihini hoko, nga ranu kua oti te whakarite, te ranu, te hupa kēne, me te maha atu o nga kai takai.
He aha i whakamahia ai
Ko te monosodium glutamate he exotoxin e whakaaro ana to arero me to roro kei te kai koe i tetahi mea tino reka me te kai totika. Ka whakamahia e nga kaihanga te monosodium glutamate hei taapiri ki te reka o te kai tukatuka kaore i te tino ngakaunui.
He aha te mea kino ki te hauora
Ma te kai i te nui o te monosodium glutamate, ka raru pea koe ki te whakapataritari i nga raru hauora. Ko nga raru e kitea whanuitia ana ko te migraines, te mate mahaki, te whakapau o te ngakau, te werawera, te koretake, te ngau, te whakapairuaki, te mamae o te uma, e kiia ana ko te wharekai wharekai Hainamana. I te wa roa, ko te mumura o te ate, ko te whakaheke i te momona, ko te ngoikoretanga o te mahara, ko te kore hiahia, ko te mate kohi, ko te momona, me etahi atu Mo nga taangata tairongo, ko te monosodium glutamate he mea morearea ahakoa he iti nga pota.
Ka rite ki nga tohu o nga tapanga
Ko nga tohu e whai ake nei me karohia: EE 620-625, E - 627, E - 631, E - 635, rewena autolyzed, konupūmā caseinate, glutamate, waikawa glutamic, pūmua hydrolyzed, potassium glutamate, monosodium glutamate, sodium caseinate, kakano kakano, tangohanga rewena…
- Nga momona trans me nga hinu huawhenua hydrogenated
Kei hea e mau ana
Ko nga momona trans ka kitea i roto i nga kai hohonu parai, pihikete, muesli, kirikiri, pihikete, keke, paraoa, kai nohopuku, taonga tunutunu, waffles, pizza, kai tunutunu, kai kai, hupa takai, margarine uaua.
He aha i whakamahia ai
Ko nga momona trans ka kitea i te wa e whakaahihia ana te hinu polyunsaturated ki te hinu kia pai ai te rite. Ka whakanui tenei i te papa o te hua me te pupuri i tona ahua me tona hanganga.
He aha te mea kino ki te hauora
Ko nga raru nui o te hauora e pa ana ki te kohi momona ka uru atu ki te kaha ake o te mate puku o te ngakau, te mate huka II, te nui o te LDL cholesterol me te iti o te HDL cholesterol, te taumaha, te mate a Alzheimer, te mate pukupuku, te ngoikoretanga o te ate, te koretake, nga raru o te whanonga, me te rere o te wairua…
Ka rite ki nga tohu o nga tapanga
Aukati i nga kai katoa kei roto nga kai kua tapaina he "hydrogenated" me te "hydrogenated".
- Mea hinana
Kei hea e mau ana
Kei te kitea nga kai whakarakei otaota i nga houra kai, i nga kai kai, i te ngaungau, i nga waha, i te nuinga o te wai i hokona e te toa, te ruru, te pata, te pata, te miraka miraka, te waikura gummy, me te tirikara.
He aha i whakamahia ai
Ka tapirihia atu ki nga kai hei whakaheke i te huka me nga pata i te wa e mau ana te reka o te reka. He iti ake i te huka me etahi atu reka o te taiao.
He aha te mea kino ki te hauora
Kua whakaatuhia e nga rangahau a te kararehe ko te reka o te reka ka whakaoho i te urupare o te insulin a ka arahi ki te hyperinsulinemia me te hypoglycemia, na reira me whakanui ake i nga kaimoana me te kai e whai ake nei, ka kaha ake te raru me te nui o te taumaha me te hauora katoa.
He maha nga rangahau tuuturu kua whakaatuhia ko nga kaiwhakangungu hangai penei i te aspartame ka pa he mate kino penei i te migraines, te ohoroa, nga mate neurological, nga rereketanga o te whanonga me te wairua, me te whakanui ake i te mate pukupuku, ina koa nga pukupuku puku. Kaore a Aspartame i whiwhi whakaaetanga a te FDA mo te kai a te tangata mo nga tau maha. He kaupapa tino tautohetia tenei me te maha o nga tautohetohe e pa ana ki nga raru hauora ka taea.
Ka rite ki nga tohu o nga tapanga
Ko nga kaiwhakamanuhinu whakato ko te aspartame, sucralose, neotame, acesulfame potassium, me te saccharin. Nga ingoa Nutrasweet, Splenda me karohia hoki.
- Taina waihanga
Kei hea e mau ana
Ka kitea nga tae hangai i roto i nga monamona uaua, monamona, tieri, purini, pihikete (wai hukapapa), inu maeneene, taonga tunutunu, piko, ranu, hua huarakau, inu inamata, nga kai makariri, tirikara tirikara, nga rongoa me etahi taapiringa kai.
He aha i whakamahia ai
Ka whakamahia nga tae kai hangai hei whakarei i te ahua o te hua.
He aha te mea kino ki te hauora
Ko nga waikano hangarite, ina koa ko nga kai e tino kaha ana te tae (kowhai kowhai, ngangana whero, kikorangi, whero hohonu, he indigo me te kaakaariki kanapa), he maha nga raru o te hauora, ko nga tamariki. Ko te mate pukupuku, te haurangi me nga tauhohenga mate pāwera noa iho.
Ko nga raru pea o nga tae hangai me nga tae waihanga ka noho tonu hei totohe nui. Ko nga tikanga rangahau o tenei wa kua whakaatuhia nga paitini o nga momo kai i whakaarohia i mua kaore he painga.
Ko nga tae kai maori penei i te paprika, turmeric, hapirone, betanin (beetroot), elderberry me etahi atu ka ngawari ki te whakakapi i nga mea hangai.
Ka rite ki te tohu i runga i te tapanga
Waina waihanga e wehingia ana ko te EE 102, 104, 110, 122-124, 127, 129, 132, 133, 142, 143, 151, 155, 160b, 162, 164. Hei taapiri, tera ano pea etahi o nga ingoa penei i te tartrazine me etahi atu.
Ko nga kai whakamataku ka kitea i roto i te kai kaua ko ia anake, engari me te hono ano tetahi ki tetahi, tae mai ki tenei wa kaore ano nga kairangataiao kia ako i te painga o te kohi katoa o enei kai ki te kai.
Hei tiaki i a koe mai i o raatau paanga kino, panuihia nga korero o nga hua ka hokona e koe i runga i te kete. Ko te pai ake, kaua rawa e hoko mai i enei hua.
Ko te kai i te kai e pa ana ki nga kai hou, ma te kai katoa ka tae mai ki ahau te bonus taapiri mo te kore e paanui i nga tapanga me te tirotiro mo enei taapiri kino katoa..
Whakapaia nga kai maamaa, reka me te hauora i te kaainga, hei tauira, e ai ki aku tohutao.