Kaore he whakautu whakautu mena he kino te gluten ki te tangata hauora. Engari ko te rangahau a nga kai tarutaru e whakaae ana i etahi wa ka tika te whakaiti i te taumahatanga ki te ara whakangawari ka tango i te kapi mai i to kai.
Gluten - pūmua kei roto i te pata. Ko te tangata kua tino manawanui ki tenei waahanga me whakakore rawa te puhipuhi. Ko nga toenga ka koa ki te reka o nga rihi e waia ana kei roto te kukuti.
Ko te pūmua pūmua kei roto i te witi, te rai, te oati, te parei tae atu ki te māngaro. Ka whakamahia te Gluten i roto i te ahumahi kai. Ko te paraoa pokepoke me te taapiri o tenei pūmua ka kaha ake te rapa me nga keke kua oti te pupuhi me te ngawari. I tenei ra ka kitea e koe te gluten ahakoa i roto i nga kai me nga hua miraka.
He aha nga mea pai o te kaua e whakaranu?
Whakahauhia ai te nakunaku
Ko nga taangata e kore e manawanui ki te gluten kua mumura, kua whara hoki i te arai kopu. Na reira, ko nga matūkai katoa ka tino ngongo, he ngoikoretanga o nga huaora me nga kohuke. Ko te mate Celiac (te koretake) e whakapataritari ana i te ngenge, i nga mate o te ara puku, i nga mate autoimmune, i te hinengaro, me era atu. Ko te whakakorenga o te gluten, i tenei keehi, ka awhina ki te whakarite i te punaha kai me te whakakore i nga tohu kino.
Whakapai ake i te ahua o te kiri
He kiri kiri - he hua na te ahua kino o te puku. Ko te mate celiac ano hoki e kitea i roto i nga pimples me te hakihaki kei runga i te mata. Ko te whakaheke i te kapi ka ahei ki te whakatuu i te tipu puku. Me arotake ano e koe to tikanga inu me te inu i te wai mo te roanga o te ra.
Whakanuia te kaha
Ko nga whekau kei roto he takahi nahanaha e aukati ana i nga kaha o te tinana, na reira ka puhoi, ka pehia nga turoro me te mate celiac. Ka taea e te whakakore i te gluten te whakahoki mai i te ora me te kaha. Ko te aukati mo te wa poto o nga hua gluten ka awhina i te hanga i te wa o te wa ka tino kitea te ngaro o te kaha.
Taumaha kua whakaitihia
Ko nga raru ki te nakunaku ka whakararu i te ngaro o te taumaha me te whakatere i te pungao. Ka whakapataritari a Gluten i te puku me te kore e whakaae kia pai tana mahi. Ma te kore o te kapi e tere ki te tere i te pungao me te whakatutuki i nga hua ka taea te whakaiti i te taumaha.
Whakanuia te matomato
Ko te ahua o te whekau ka pa ki te punaha mate. Ko te tohe tonu ki te gluten ka pau te tinana me te pau katoa o ana rawa o roto. Ko te kai tika karekau he hua gluten ka piki ake te atete o te tinana ki nga huaketo, huakita, me nga mate.
Mena karekau he mate celiac te tangata, ko te whakakore i te gluten ka pa kino ki te hauora. Te pata - te puna o te muka, te muka kai, te maha o nga huaora. Ko te whakaiti i te gluten he whakakore noa i nga hua paraoa hei pai mo te kai, ika, huawhenua me nga hua.