Ko te hitori o te hurihanga o te vanilla ki tetahi o nga mea kakara tino kakara o te kai hou no te wa i hinga ai a Hernando Cortes i nga Aztec i nga tau 1500. E whakaponohia ana i hoki mai ia ki Uropi me tetahi putea ki tonu i te vanilla, me te whakaaro ki te hoko atu hei taonga papai. I te timatanga o te rau tau 1800, ka timata te Wīwī ki te whakatipu i te tipu ki Madagascar. Ko te whenua tonu te kaihoko nui rawa atu o nga pini vanilla i te ao. Mo te maha o nga tau, ka taea e tetahi momo pi anake te whakapoipoi i te vanilla, engari i te mutunga o te rau tau 19, ka hangaia e nga tohunga huaota he huarahi hei whakapoipoi a ringa i tenei mea kakara. Neke atu i te 200 nga antioxidants kei roto i te Vanilla, na reira ka tino kaha ki te whawhai ki nga rauropi kore utu i roto i te tinana. Ma te whakaiti i te mahi o nga rauropi kore utu, ka heke te mumura roa me te tupono o nga mate kino. Mo tenei, ka taea te whakamahi vanilla i roto i nga huarahi e rua: i roto me waho. Tāpirihia te tangohanga vanilla ki nga maene huarākau, te miraka aramona i te kainga, te aihikirimi mata ranei. Mo te painga o waho, taapirihia etahi pata iti o te hinu hinu vanilla ki te kirīmi, ki te hinu ranei. Ka awhina te Vanilla ki te whakaiti i te raru o te pimples, te pango pango me te whakamaarama i nga wera. Ko te Vanilla he waahanga o te roopu o nga pūhui vanilloid. He mea whakamiharo, ko te capsaicin, te matū e hanga ana i te werawera o te waha mai i nga pepa wera, he vanilloid hoki. Kua whakaatuhia e nga rangahau ko te capsaicin he taonga anti-inflammatory me te mamae mamae.
2022-11-11