Katoa te raarangi o nga taputapu kai (E-taapiri, E-nama ranei)

Whakaahuatanga General

Mau, ko te "E" i nga ingoa o nga E-taapiri, i nga tau E ranei te tikanga ko nga matū e whakamahia ana mo te whakarite o te hua, no te raarangi o nga taputapu kai i whakaaetia i Uropi. Kaore i tua atu. Ana ko nga korero mo ratau kei roto ko te waehere matihiko.

Na, kia mahara! Ko te reta "E" mo Europe, a ko te waehere matihiko te ahuatanga o te kai whakauru ki te hua.

Ko te tohu ka tiimata ki te 1 te tikanga o nga waikano; 2 - kaitiaki, 3 - antioxidants (ka aukati i a ratau ki te pahua o te hua), 4 - stabilizers (tiakina tona rite), 5 - emulsifiers (pupuri i te hanganga), 6 - te kakara me te whakakakara kakara, 9 - anti-mura, ko te antifoam matū E - 700 me E -899 he nama waatea. Ko nga taupū me te tau e wha-mati e tohu ana i te aroaro o nga kai reka - he matū hei pupuri i te huka, te tote ranei, me nga karaehe piataata.

Kei roto i te raarangi nga reka, nga kaihoko rewena, nga kaihoko whakahinuhinu, nga kaiwhakakamo, whakamarama, kaihoko anti-keke, kaiwhakahaere waikawa ... I tiimata te wa o nga taapiringa i te haurua tuarua o te rautau whakamutunga, engari inaianei neke atu i te toru mano o ratau e mohiotia ana.

Katoa te raarangi o nga taputapu kai (E-taapiri, E-nama ranei)

Ko te raarangi o nga kai E morearea morearea:

Te tipu o nga puku pukupuku kino:

E103, E105, E121, E123, E125, E126, E130, E131, E143, E152, E210, E211, E213, E214, E215, E216, E217, E240, E330, E447

Nga mate o te waahanga gastrointestinal:

E221, E222, E223, E224, E225, E226, E320, E321, E322, E338, E339, E340, E341, E407, E450, E461, E462, E463, E464, E465, E466

Manahi:

E230, 231, Е232, E239, E311, Е312, Е313

Nga mate o te ate me nga whatukuhu:

E171, Е173, E320, E321, E322

No.Taumata

ati

ingoa tonumomoKa whakamahia i roto iPānga ki te tinanaRāhuitia

i nga whenua

Taraka

E100kaore he kinoKo te CurcuminWaikano / karaka, kowhai / maoriTe hinu tunu, te waipiro, te rihi kai
E101kaore he kinoRiboflavin (huaora B2)Waikano / kowhaiRaspberry, paramu, rōpere, quince, āporo, āperekoti, eggplants, pepa, pāhiri, ahipiripi, fennel, pīni, huamataKa pangia te ngongo o te pūmua me te warowaihā, ka uru ki te whakahiatotanga o te maha o ngā whākōkī hei whakarite i te kawe hāora ki te tinana.
E102tino mōreareaTatrasantae / kowhai kowhaiTe aihikiriimi, te kai paraoa, te monamona, te tiēre, te puree, te hupa, te miraka pē, te pua nani, me te inuTe migraine, te kati, te pukuriri, te kite pouri,

mate mate kai, mate thyroid, mate moe

our country, US
E103ririAlkanet, Alkanin (Alkanet)Waikano / whero-Burgundy / i tangohia mai i nga pakiaka o te Alkanna tinctoriaTe mate pukupuku (hei mate pukupuku)Russia
E104tino mōreareaKowhai QuinolineWaikano / kowhai-kowhaiHe ika auahi, he pini tiēre karakara, miiti, mare, te kapiaTe whanonga hyperactive ki nga tamariki, te mumura o te kiriAhitereiria, Japan, Norway, USA.
E105ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E107ririKōwhai 2 GWaikano / kowhaitauhohenga mate pāwera, huangō BronchialRussia, Austria, Norway, Sweden, Switzerland, Japan
E110ririTe kowhai "whiti" FCF, karaka kowhai SWaikano / karaka kanapaKirikiri karaihe, karawhiu, inu, hupa tākai, mea kakara o te Rawhiti, ranu, etc.te mate urupare, te pupuhi o te ihu, te ihu pupuhi, te whakapairuaki, te mamae o te puku, te hyperactivity
E116rāhuitiapropher etherkaitiakiNga kai reka me nga hua mītiTe waihanga o te kaiRussia
E117rāhuitiate tote totekaitiakiNga kai reka me nga hua mītiTe waihanga o te kaiRussia
E121rāhuitiaWhero CitrusPuawaiTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E122AzorubinWaikano / raspberry
E123rāhuitiaamaranthWaikano anionic / mai i te whero pouri ki te tae papuraTe tae i nga papanga taiao me te waihanga, te hiako, te pepa me te phenol-formaldehyde sopasanmate kino i te kukune, he mate pukupuku (he mate pukupuku)Russia
E124ririCulvert 4RWaikano / kostelany wheroTe whakakakahu huamata, te kai reka, te mawhene, te pihikete, nga hua tiihi, te haramiKo nga mate o te wahi puku, ka mate pea i te mate pukupuku, ka whakaekehia te mate huango
E125rāhuitiaCulvert, Culvert SX

(Culvert SX)

Te tipu o nga pukupuku pukupukuRussia

our country

E126ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E127ririErythrosineWaikano / kikorangi-mawheroNga hua kēna, pihikete, cherry maraschino, pihikete haurua-oti, peariki mo nga hōtiti

niniihi, paraa, rongoa

Ko te Asthma, ko te ngoikoretanga, ka pa he mate kino ki te ate, ngakau, thyroid, whakaputa uri, puku, he paanga mate pukupuku
E128rawa

riri

Whatunga 2G

(Whero 2G).

Waikano / wheroHōtiti, hōtiti, kai kikokiko tuainaHe pūhui genotoxic, arā, he taea ki te whakarereke i nga ira

- mate pukupuku;

nga rereketanga whanaketanga o te kukune;

- whakapapa taketake.

Russia
E129ririWhero

ahakoa he

Waikano / whero, karakaTe parani, nga rongoa, nga mea whakapaipai, nga ngutuCarcinogenicity (ai he mate pukupuku), mate pāwera o ngā momo rerekē.Europe
E130ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E131rāhuitiaV puru Patent V (Patent Blue V)Waikano / kikorangi papura raneiMīti mōrohe, hōtiti, hua mīti, ā, he whai hua hei waikano e whakamahia ana i roto i ngā tukanga tātaritanga hauoraTe tipu o nga puku pukupuku, te huangō,

mate gastrointestinal, anaphylaxis urticaria, hyperactivity, mate urupare

US, USA.
E132Indigotin,

te Indigo

(Indigotine,

Indigo Carmine)

Waikano / kikorangiHe inu maeneene pounamu, monamona, pihikete, tunu kai, aihikiriimi, nga mea tunutunu,

te kaiwhakauru makawe, peita mo nga papa whakamatautau me nga potae (hei waikano)

Asthma; tauhohenga mate pāwera; te raru o te ngakau hyperactivity; kaore e taunakitia ma nga tamariki; he paanga mate pukupuku
E133FCF kikorangi kikorangiWaikano / kikorangi / waihangaTe tipu o nga pukupuku pukupukuME, US
E140kaore he kinoChlorophyllWaikano / kakariki / maoriTe aihikiriimi, nga kiriimi, nga kai miraka miraka, nga ranu, mayonnaiseRussia
E143ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E151He mangu ItiWaikano / papura
E152ririKohuPuawaiTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E153ririTe whakato waro

(Waro Kararehe)

PuawaiTe mate pukupuku (hei mate pukupuku)Russia
E154rāhuitiaParaone FK

(Paraone FK)

Puawaiwhakapōrearea i te pēhanga toto noaRussia
E155rāhuitiaParaone HT

(Parauri HT)

PuawaiRussia
E164Hapata

(Haerona)

Puawai
E166rāhuitiaRakau (Wana)PuawaiRussia
E171ririTe konupora o te waiTe waikano / putunga paruTe kirīmi rā

nga poro ma o nga poro pāpaka

Mate pukupuku kiri,

mate o te ate me nga whatukuhu

E173kaore i whakauruhiaKonumohe (Konumohe)PuawaiTe mate o te ate me nga whatukuhuRussia
E174kaore i whakauruhiaTe roroPuawaiRussia
E175ririSomatopausePuawaiRussia
E180ririRuby Litol VK

(Lithol Rubine BK)

PuawaiRussia
E182rāhuitiaWhaa Orcines (Orchil)PuawaiRussia

Kai whakatikatika i te kai

E209ririP-hydroxybenzoic acid heptalogy ether (Heptyl p-hydroxybenzoate)TiakiRussia
E210ririKo te waikawa BenzoicTe kaitiaki / maori kei roto i nga cranberry me nga lingonberryInu, hua hua, hua ika, te ketchup, i roto i te tiaki, hinu kakaraTe tipu o nga pukupuku pukupuku

pānga mate pukupuku

E211ririkonutai benzoateKaitiaki / antibiotic, El taeSauce BBQ, tiakina, ranu soy, pata hua, monamona uauaTe tipu o nga pukupuku pukupuku, mate pāwera
E213ririBenzoate o te konupūmāTiakiTe tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E214rāhuitiaTe mate pukupuku (hei mate pukupuku)TiakiTe tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E215ririP-hydroxybenzoic acid ethyl ester konutai tote (Sodium Ethyl p-hydroxybenzoate)TiakiTe tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E216ririPara-hydroxybenzoic acid propyl esterTiakiTe monamona, te tiakarete me te whakakii, nga hua kai kapi ki te tiēre, te pai, te hupa me te hupa.Te tipu o nga puku pukupuku, te ānini, te pukuriri, te ngenge, te mate hepatic, te paihana kai, te awe kino ki te punaha aukatiRussia
E217ririPara-hydroxybenzoic acid propyl ester sodium toteTiakiTe monamona, te tiakarete me te whakakii, nga hua kai kapi ki te tiēre, te pai, te hupa me te hupa.Te tipu o nga puku pukupuku, te ānini, te pukuriri, te ngenge, te mate hepatic, te paihana kai, te awe kino ki te punaha aukatiRussia
E219rāhuitiaP-hydroxybenzoic acid methyl ester sodium salt (Sodium Methyl p-hydroxybenzoate)TiakiTe tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E220ririPungarehu areareaTe penehi / penehini kore tae / ka aukati i te pouri o nga huawhenua me nga hua / kaihoko antimicrobialHe pia, he waina, he inu, he hua maroke, he wai, he inu waipiro, he winika, he hua rīwai, he hua mīti,

tae atu ki nga kai hei whakararu i etahi atu

Te ānini, whakapairuaki, korere, taumaha i roto i te kopu, tauhohenga mate pāwera (puhapuhi ihu, mare, hakihaki, mamae korokoro)
E221ririkonutai pūngāwhāwhā

(Sodium Sulphite)

Te Kaitiaki / ka aukati i te whakawaingakau Te parauri o nga hua me nga huawhenua, ka puhoi i te hanga o nga melanoidinsNga mate o te wahi puku
E222ririSodium Hydrosulphite (konutai dithionite)Kaitiaki / antioxidant / ma ma te paura hina hinaAhumahi kai me te maama, umanga matūNga mate o te wahi puku
E223ririkonutai pyrosulphiteTe kaitiaki / ma te paura tioata ma.Inu, waina,

te marmalade, marshmallow, te jam, te jam,

karepe, puree tōmato, puree hua,

nga hua maroke (i raro i te whakamaimoa wera), nga waahanga o nga oriwa (rōpere, raspberry, cherry, me etahi atu.)

Nga mate o te wahi puku, nga mate urupare
E224ririTe pāhare pāporo pyrosulfiteKaitiaki / antioxidantte hapeNga mate o te wahi puku
E225ririKo te pungatara pungataraTiakiNga mate o te wahi pukuRussia
E226ririKonupūmā pungatara

(Calcium Sulphite)

TiakiNga mate o te wahi pukuRussia
E227ririTe konupūmā hydrosulfite

(Calcium Hydrogen Sulphite)

TiakiRussia
E228ririKo te sulphite pāhare hauwai (bisulphite pāhare pāporo) (Potassium Hydrogen Sulphite)TiakiRussia
E230ririBiphenyl, diphenyl

(Biphenyl, Diphenyl)

TiakiTe tipu o nga pukupuku pukupuku, mate pāweraRussia
E231ririOrthophenylphenol (Orthophenyl Phenol)TiakiMate pāwera, ānini, pukuriri, rohirohi, colic hepatic, he mana kino i runga i te pūnaha ārai mate, ka taea te whakaoho i te mate kinoRussia
E232ririKonutai Orthophenylphenol (Sodium Orthophenyl Phenol)TiakiMate pāwera, ānini, pukuriri, rohirohi, colic hepatic, he mana kino i runga i te pūnaha ārai mate, ka taea te whakaoho i te mate kinoRussia
E233ririTiabendazole (Thiabendazole)TiakiRussia
E234Nisin (Nisin)Tiakina / antibiotic tūturuHua miraka kau, tiihi, hua kēne me ngā huawhenua
E237Nga whakatakotoranga SodiumTiakiRussia
E238ririNga momo konupūmāTiakiRussia
E239ririHEXAMETHYL-

ururua

Tiakikēni piana salmon caviar me mo te maara o te ahurea uteine ​​o te rewena.Maama
E240tonoFormaldehydeKaitiaki /

antiseptic / huakore hau korekore he haunga koi / paitini whakamate

te tiaki rauemi koiora (hangahanga o te anatomic me etahi atu koiora),

ana hoki mo te hanga kirihou, nga mea pahū, te kirihou me nga kano kano

Te tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E241ririKapia Guaiac

(Kapia Guaicum)

TiakiRussia
E242Dimethyldicarbonate

(Dimethyl Dicarbonate)

Tiakiinu waipiro, waina
E249Te nitrite pāhare pāporo

(Potiti Nitrite)

Kaitiaki / tae /

ma te paura me te kowhai kowhai ranei te paura / paihana

kai me nga hua ikaTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E250Ko te nitrite SodiumKaitiaki, waikano, whakaranu / ka whakamahia hei tiaki maroke i te kiko ka whakapumau i te tae wheropēkana (ina koa te parai), te hōtiti, te ham, te mīti paowa me ngā hua ika-Mahara,

- Te hemokai hāora (hypoxia);

- he whakaheke i te kiko o nga huaora kei roto i te tinana;

- te paihana kai me te mutunga pea ka mate

- te pukuriri,

- colic biliary,

-e whakapiki ana i te whakaohooho i te punaha io i roto i nga tamariki

- he kino mo te punaha aarai mate

- ka whakaoho pea i nga pukupuku puku

EU
E251Ko te pākawa houruaTiakiTe ānini, te pukuriri, te ngenge, te mate kohi mate nga ngutu kikorangi, whao, kiri, ngongo, korere, koretake, manawa manawa, he awe kino ki te punaha aarai mate, ka mate pea te ahua o te kino.
E252ririPāhare pāporo pākawa (pākawa pākawa)Kaitiaki / Korekore - he paura tioata ma, kaore he haungahanga karaihe, hua kai, maniua kohuke.Te tipu o nga pukupuku pukupukuRussia
E253ririRussia
E264ririRussia
E281ririRussia
E282ririRussia
E283ririRussia

antioxidants

E300
E301
E302ririRussia
E303ririRussia
E304ririRussia
E305ririRussia
E308ririRussia
E309ririRussia
E310ririRussia
E311ririTuhinga o muaMate pāwera, whakaeke huangō, nui haere te cholesterolRussia
E312ririMaamaRussia
E313ririMaamaRussia
E314ririRussia
E317ririRussia
E318ririRussia
E320ririantioxidantAntioxidant / ki te whakaheke i te huringa waikura i roto i nga momona me nga ranunga hinunga hua me te ngako; ngaungau kapia.Nga mate o te ara gastrointestinal, ate, whatukuhu; whakaeke huangoa vyzyvaet me te whakapiki ake i te cholesterol
E321ririTuhinga o muaNga mate o te ara gastrointestinal, ate, whatukuhu; whakaeke huangoa vyzyvaet me te whakapiki ake i te cholesterol
E322ririNga mate o te ara gastrointestinal, ate me nga whatukuhu
E323ririRussia
E324ririRussia
E325ririRussia
E328ririRussia
E329ririRussia
E330ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku

Antioxidants me stabilizers

E338ririNga mate o te wahi puku
E339ririNga mate o te wahi puku
E340ririNga mate o te wahi puku
E341ririNga mate o te wahi puku
E343ririRussia
E344ririRussia
E345ririRussia
E349ririRussia
E350ririRussia
E351ririRussia
E352ririRussia
E355ririRussia
E356ririRussia
E357ririRussia
E359ririRussia
E365ririRussia
E366ririRussia
E367ririRussia
E368ririRussia
E370ririRussia
E375ririRussia
E381ririRussia
E384ririRussia
E387ririRussia
E388ririRussia
E389ririRussia
E390ririRussia
E399riri

Emulsifiers me stabilizers

E400

E499

nga miihini whakarei, whakauu mo te whakanui ake i te pokapoka o te huamayonnaise

ahurea miraka pē

Nga punaha kai punaha
E403ririRussia
E407ririNga mate o te wahi puku
E408ririRussia
E418ririRussia
E419ririRussia
E429ririRussia
E430ririRussia
E431ririRussia
E432ririRussia
E433ririRussia
E434ririRussia
E435ririRussia
E436ririRussia
E441ririRussia
E442ririRussia
E443ririRussia
E444ririRussia
E446ririRussia
E447ririTe tipu o nga pukupuku pukupuku
E450ririNga mate o te wahi puku
E461ririNga mate o te wahi puku
E462ririNga mate o te wahi pukuRussia
E463ririNga mate o te wahi pukuRussia
E464ririNga mate o te wahi puku
E465ririNga mate o te wahi pukuRussia
E466ririNga mate o te wahi puku
E467ririRussia
E474ririRussia
E476ririRussia
E477ririRussia
E478ririRussia
E479ririRussia
E480ririRussia
E482ririRussia
E483ririRussia
E484ririRussia
E485ririRussia
E486ririRussia
E487ririRussia
E488ririRussia
E489ririRussia
E491ririRussia
E492ririRussia
E493ririRussia
E494ririRussia
E495ririRussia
E496ririRussia

Nga matū mo te keke me te keke

E500-

E599

EmulsifiersKa pa te mate ki te ate ka raru te puku
E505ririRussia
E510rawa kinowhakaemi / hanga papatipu riterite me te whakakotahitanga o nga hua karekau, penei i te wai me te hinu.Ka pa te mate ki te ate ka raru te puku
E512Russia
E513rawa kinowhakaemi / hanga papatipu riterite me te whakakotahitanga o nga hua karekau, penei i te wai me te hinu.Ka pa te mate ki te ate ka raru te puku
Russia
E516Russia
E517Russia
E518Russia
E519Russia
E520Russia
E521Russia
E522Russia
E523Russia
E527rawa kinowhakaemi / hanga papatipu riterite me te whakakotahitanga o nga hua karekau, penei i te wai me te hinu.Ka pa te mate ki te ate ka raru te puku
E535Russia
E537Russia
E538Russia
E541Russia
E542Russia
E550Russia
E552Russia
E554Russia
E555Russia
E556Russia
E557Russia
E559Russia
E560Russia
E574Russia
E576Russia
E 577Russia
E579Russia
E580Russia

Amplifiers o te reka me te haunga

E622rāhuitiaPotutamate pāhare pāporoRussia

our country

E623Russia
E624Russia
E625Russia
E628Russia
E629Russia
E632Russia
E633Russia
E634Russia
E635Russia
E640Russia
E641Russia

Ko te Glazirovanny, ko nga kaiwhakawai me etahi atu mahi tunutunu me etahi atu matū

E906Russia
E908Russia
E911Russia
E913Russia
E916Russia
E917Russia
E918Russia
E919Russia
E922Russia
E926Russia
E929Russia
E942Russia
E943Russia
E944Russia
E945Russia
E946Russia
E951tupurangihe reka whakaranu- te ngoikore o te serotonin i roto i te uho roro;

- te whanaketanga o te pouri manic, o te ohorere, o te tutu (me te whakamahi nui).

E957Russia
E959Russia

Opaniraa

He taapiringa ano he tino kino, a e mohio ana te katoa ki tenei, engari kua whakamahia mo nga tau tekau, na te mea kaore he rereke. Ko enei momo "kore e taea te whakakapi" kei roto i te konutai nitrite. Ka whakamahia i te mahinga o nga hōtiti kia pai ai te kara mawhero.

Ko te taikaha o te konutai nitrite he mea tino morearea. Ka tae ana ki te tinana, ko te matū e pā ana ki te pākawa ka ārai i te tuku hāora ki ngā kiko, ka mate pea te tangata. Na te aha tatou i matau ai ki tenei hoati?

Heoi, i roto i te State Sanitary and Epidemiological Supervision, I whakapapaku ahau: ko te nitrite konutai tetahi o nga paku taapiringa, ko te kukume o te hua ka whakatauhia e nga tikanga taiwhanga.

Ko nga whakapaunga, ara ko nga mea iti, he tino onge.

Ko te whakatau i te aroaro o nga matū aukati ehara i te mea ngawari.

He nui ake te awangawanga o a maatau roopu tirotiro mo tetahi mea kaore e hiahiatia he rangahau taiwhanga motuhake: nga nama, nga rīhiti moni, nga hua kei runga i nga keehi whakaatu. Na reira, ka kukume nga kai-taiao ki nga tangata o te taone nui: kia mataara!

1 Tākupu

  1. merci beaucoup, en fait je fais une allergie à mes médicament qui est grave, oedeme et paralysie de la langue, oedeme des corde vocales, puis oedeme gorge et trachée. et ce depuis février et s'agrave au fur et à mesure. sauf que mon médecin reffuse d'y croire et reffuse de me prescrire de la cortisone, un autre médecin la fait et c'est la preuve même si je n'en suis pas encore guérie. je vois mon allergologue demain et j'ai listé les produits dans les médicaments , j'ai dût devenir allergique. vôtre tableu va m'aider beaucoup à voir lesquels demain contiennent quoi et les allergènes présent dans combien d'entre eux. un oedeme de Quick j'aurais pût mourir. le médecin a 3 ans de la retraite va partir avant. je vais pas laisser une personne dangereuse à ce point éxercer. Merci beaucoup.

Waiho i te Reply