Rā

Whakaahuatanga

Ko nga ra nga hua o te nikau; he kowhatu to roto. Ko te nuinga ka kainga e te iwi hei hua maroke, he reka te reka.

Ko te kai auau i nga ra ka awhina i te whakaheke i te toto toto, ma te mea ka whakaitihia te tuponotanga o te mate mate pukupuku, ina koa ko te atherosclerosis. Ano hoki, ko te kai o enei hua ka whakaheke i te taumata toto pH ka whakaheke i te mahi pakeke. Koinei te mutunga o nga kaiputaiao o Iharaira.

Tuhinga o mua

I whakapono nga taangata kei roto i nga ra nga kai katoa e tika ana ma te tangata i nga wa onamata, ana, ko te kai noa me te wai, ka taea e koe te noho mo etahi tau. Ko nga wheako o etahi ahua o mua e whakaatu ana i tenei.

Ko te whenua tupu o tenei tipu ko te Middle East. He tino kai i roto i te kai Arapi. I kohia e nga tangata nga ra mohoao i Ihipa onamata. Ko nga whakaahua o te mahinga kohi hua kei runga i nga taiepa o nga urupa. I whakamahia e nga tangata o Papurona enei hua hei hanga winika, hei waina. Ko enei hua he mea nui ki te Ihirama - e 29 nga whakahua i te Quran.

Ko nga rau nikau i te tonga o Europi e whakamahia ana mo nga kaupapa haahi. Ko te waina nikau "Tari" ka whakaritea mai i nga rau o nga momo Inia.

Nga momo ra

Ko Saudi Arabia te kaiarahi o te ao mo te hanga me te hoko ra. He mahinga ahuwhenua nui era i Iraq, Arapia, North Africa, Morocco. Heoi, ka tae nga nikau ki etahi atu waahi o te ao a kei te tipu haere inaianei i te United States (California), Mexico, Ahitereiria, Awherika ki te Tonga, me etahi atu whenua. Mo nga Arapi, ko enei hua hei whakakapi i te taro. I roto i nga whenua Islamic, ko nga ra me te miraka te kai tuatahi i muri i te toetanga o te ra i te waa o Ramadan.

Ko te nikau o te ra i ahu mai i te Persian Gulf me te mea i mahia i te tiimatanga o te 6000 BC. He rakau roroa ona rau roa roroa. Ko nga hua maoa kaore i te hua porowhita-porotakaroa, 3-7 cm te roa, 2-3 cm te diameter. Ka kore e maoa, mai i te whero kanapa tae atu ki te kowhai kanapa, i runga i te momo. Ko te hua he wheua 6-8 mm te matotoru. Neke atu i te 1,500 nga momo raa.

Rā Hainamana.

Ka kiia hoki ko te jujuba, ko te unabi ranei. Ko nga hua tenei o te ngahere tataramoa rakau 3-9 m ranei te teitei (Zizyphus jujuba Mill). Ka tupu i nga whenua Mediterranean me Ahia. Ko nga hua o tenei momo raa he iti, he whero-parauri, he porohita, he kikokiko tetahi. Ka taea e koe te kai ma te mea hou, ka maroke ka rongoa.

Ka whakamahia te Jujuba hei hanga totara me nga tirikara. He mea rongonui i roto i nga kai Ahia: i Haina, Japan, Indochina, hou me te nuinga kua maroke, mai i nga wa o Haina kua kakara ake i te teka. He waahanga enei no te maha o nga mea kakara, tiēre, mousse, me te jam.

Rā Kanaria.

I whakatipuhia tenei ra hei tipu whakapaipai hei tipu hua hoki. Ko tona kainga tupu - ko nga Moutere o Canary, ka tipu i nga wahi kowhatu me nga toka. Ko tenei momo ka whakatohia mai i te mutunga o te rautau 19. He nikau tenei me te kaaranga torotika tae atu ki te 3 m te teitei, he mea hipoki ki nga toenga o nga putake rau, me te ahua o te pou.

Ka tipu te tipu ki te 6 m te teitei; ona uaua he pakari rawa, ka raru te ringa. No reira, ka tipu noa nga ra i nga ruuma whanui. Engari ka whakamahia nga rau nikau mo nga mahi rongoa. Ko te tipu ka rongoa mo te wera, te whakapoke me te mate kiri. Ko nga kokopi mai i nga rau nikau i mongamonga ka mahia mo te mastopathy.

Ko nga ra ka tohatohahia ki nga ra ngohengohe, haurua-maroke, ka maroke i runga i te ngohengohe o nga hua maoa. Ko tetahi whakarapu e hangai ana ki te momo huka i roto i nga hua maoa: hurihia nga huka huka kei roto te waatea dextrose me te huka me te huka tii kei roto te huka tii (sukamo).

Ko te nuinga o nga momo maeneene he huka rereke te huri, a ko te nuinga o nga ra maroke he huka tii. Ko nga momo maroke o tenei hua he iti nei te makuku. I nga wa ngawari, he haurua-maroke ranei nga momo, he nui te wai, ka tere haere te mate, ki te kore e waiho nga hua kia maroke maori, kia hangai noa ranei.

Ko te hua tino maoa he hua kikokiko me te kiri maeneene parauri koura.

Te hanga me te ihirangi pūngoi

E whakapono ana nga Kaimanaiao 10 nga ra o te ra ka ea ki te hiahia o te tangata i ia ra te konupora, te parahi, te whanariki, te haurua o te hiahia mo te rino, te koata o te hiahia mo te konupūmā.

100 go o enei hua kei roto: 20.0 go wai, 2.5 go pūmua, 0.5 go ngako, 69.2 go warowaihā, 0.1 go waikawa hinu ngako kore, 69.2 go mono- me disaccharides, 6.0 g muka kai, 0.3 g o nga waikawa koiora, 1.5 go te pungarehu. Hei taapiri, ko nga huaora (B, - 0.05 mg, B2 - 0.05 mg, B3 - 0.8 mg, B6 - 0.1 mg, C - 0.3 mg, PP - 0.8 mg) me nga mea timatanga (rino - 1.5 mg, pāhare pāporo - 370.0 mg, konupūmā - 65.0 mg, konupora - 69.0 mg, konutai - 32.0 mg, ūkuikui -56.0 mg). Te kohinga Calorie - 274.0 kcal. Ko te 1 kg o nga ra maroke he 3000 nga pata.

• Pūmua 2.5 g
• Ngako 0.5 g
• Warowaihā 69.2 g

Nga painga o nga ra

Ko nga ra te nui rawa o nga warowaiharo o etahi atu huarakau - neke atu i te 60 paiheneti, engari ko enei huka kaore i tino whara i te tinana. Ka mutu, he waikawa ano nga ra: niacin, riboflavin, me te waikawa pantothenic. Ka whakatairangahia te mimiti o nga warowaihā, ka whakahaere i te taumata o te kūhuka toto. Kei roto i enei hua te maha atu o nga momo waikawa amino e kore e kitea i roto i etahi atu hua.

He nui te kiko o te kohuke: te parahi, te rino, te konupora, te konutea, te manganese, te pāhare pāporo, te konupūmā, te fluorine, me etahi atu, huaora: A, C, B1, B2, B6.

Ko te pectin me te muka kai e kitea ana i nga ra ka whakaiti i te tuponotanga o etahi mate pukupuku, ka whai hua ki te punaha whakakii. Ko nga ra kaore rawa i te cholesterol. He iti te kohinga o te huaora, ahakoa te nui o te warowaihā, no reira ka taunakihia hei utu mo nga mea reka i nga wa e kai ana.

Mai i nga wa onamata, i whakaponohia ko nga hua o nga nikau o te ra ka kaha, pumau, whakapiki i te wawata o te ora, ka whakarei ake i te kaha o te tinana ki te aukati i nga momo mate.

I roto i te wa whakaora i muri o te mauiui, he pai te tonic me te tonic pai. He tino whai hua nga hua, ka makona tonu i te hiakai ka whakapiki i te tinana ki nga mea whaihua. He pai mo te paramanawa i te haerenga roa, i te ra uaua ranei ki te whakakii i te kaha me te whakapai ake i nga mahi roro.

Na te kaha nui o te pāhare pāporo me te konupora i roto i enei hua, ka taunaki nga taakuta kia whakamahia maau mo nga mate mate pukupuku. Ko te waatea o te selenium i nga ra ka whakaiti i te tuponotanga o te whakawhanake i nga pathologies vaskular.

Nga ra kino

Mo etahi mate, he mea pai ki te kai i nga ra me te tupato. Ana me herea e koe to raatau kai ki nga taangata katoa na te kaha o te warowaihā kia kaua e neke ake i te hiahia o ia ra.

He mea tika ki te aukati i nga ra mai i te kai o te hunga mate huka na te mea he nui te tohu glycemic o enei hua, na reira ka tino piki te taumata huka toto. Ano hoki, kaore e taea e koe te kai ma te kore e aro ki te fructose me nga mate mate kino kia kore e whakaohooho i te whakaeke.

Ma te kore e manawanui ki te fructose, kaore e taea e te tinana te ngongo a muri i te kai i nga raa, ka puta he pupuhi, ka mamae pea te puku. Ko nga hua reka ka mate te niho, no reira ko te tohutohu me inu waipiro me te waipiro ka horoi tou mangai. Kaua te tangata e kai i te nui ake i te 15 nga raa i te ra, ana i te ata, i te mea he roa enei hua ki te kohi.

Te whakamahi ra i te rongoa

I taunaki te kairangataiao a Ruhia a Mechnikov kia whakamahia nga ra mo te mate puku me te koretake. Ma te muka e pai ake te ahua o te microflora puku. Ko te Pectin kei te kapi i ona taonga hei painga mo nga mate mumura me te kawatanga o te puku.

Ko nga ra he pai mo nga wa hapu me nga wahine honohono mai i te mea ko nga mea o te ra ka uru ki te whakahiatotanga o te homoni oxytocin. Ka whakakaha i nga pakitara o te kopu ka awhina ki te whakapai ake i ana mahi. Ko te Oxytocin he awhina ki te hanga miraka miraka.

I roto i te cosmetology, ka whakamahia te tangohanga o te ra hei waahanga o nga momo aihikimi me nga kopare. Kei roto te tannin, hei whakahoki i te kiri o te kiri. Ano hoki, ko te hua o te hua nikau o te ra he anti-mumura me te painga aukati whakamoemiti ki nga raukikini, waikawa ursolic, me nga waihanga triterpene. Ka mau tonu ki a raatau te kiri o te kiri, ka whakaheke haere i te mahinga tawhito.

Na te nui o te uara kai me te maha o nga mea whaihua, he pai nga ra mo nga taangata i te wa e ora ana i muri o te mate, i te wa o te whakapau kaha o te tinana, ki te whakaiti i te ahua o te ngenge me te tau'a kore. Ko nga ra ka whakapai ake i nga mahi io.

Ko te Selenium me te konupora te whakaheke i te mate o te ngakau, he tino painga ki nga kaumatua.

Te whakamahi ra i te tunu kai

Ka whakamahia e nga kuki nga ra maroke me nga ra hou ki te tunu kai. He maha nga wa ka kainga e te tangata hei kai reka mo te ti, i etahi wa ka whakakiia ki nga hua me te tiihi, ka kapi ranei ki te tiakarete. Engari i tua atu i te kai tika, ka taapirihia e etahi taangata nga ra ki nga hua miraka, huamata, rīhi mīti, taonga tunu. Mo etahi momo waipiro me te winika, ko nga ra te mahi o te rauemi mata.

Milkshake me nga ra

He paramanawa hauora. He pai hei parakuihi tuarua; i te ahiahi, he pai ake kaua e inu i te kaokao na te nui o te huka. Ka taea e koe te whakauru i o oriwa pai, hinamona ranei.

Kai

Miraka 1% - 300 ml
Ra - 6 pcs
Panana - 1 waahanga

Cooking

Ringihia nga ra ki te wai mahana ka waiho mo te 10 meneti. Na ka ringihia te wai ka tango i nga purapura mai i nga hua. Peel ka tapahia te panana kia poro. Raua nga hua ki roto i te whakaranu, ringihia te waiu, ka purea kia maeneene ra ano.