Te whakamaroke i nga hua me nga huawhenua

Ko te whakamaroke tetahi o nga huarahi tawhito mo te tiaki i nga huawhenua me nga hua, e whakamahia ana ehara i te tangata anake, engari na etahi kararehe hoki. A ehara tenei i te mea ohorere. I muri i nga mea katoa, ko nga hua maroke me nga huawhenua he whare taonga mo nga huaora me nga microelements e tika ana mo te tinana. No reira ko te whakamaroke tetahi o nga tikanga tino hauora me te pai ki te taiao mo te tunu kai me te taka kai. Ko nga hua tino rongonui i mahia i tenei ara ko nga aporo maroke, te pears, te paramu me te apricots, i hokona e nga kuia mo te "compote". Ko te kumine maroke, te pahiri me te harore, he tino rerekee nga momo hotoke o nga akoranga tuatahi me te tuarua. O nga hua maroke e hokona ana i roto i nga toa, kua tino rongonui nga panana maroke; he maha tonu te hiahia. Ma nga apricots maroke, he uaua ake te ahuatanga, na te mea kaore nga momo hua maroke katoa e whai hua mo te tinana, engari ka nui ake i muri mai. Ko nga huawhenua maroke ka kitea i naianei i roto i nga mea kakara, nga hupa inamata, me nga kai mokai maroke.

Tikanga whakarite

Ko nga huawhenua me nga hua ka maroke i te ra, me nga taputapu motuhake hei whakamaroke horihori. Engari i te nuinga o nga wa ka honoa e ratau nga tikanga tuatahi me te tuarua. Ma te tikanga whakamaroke ka taea e koe te pupuri i te maha o nga matūkai kei roto i nga kai kua whakaritea hei whakamahi mo meake nei, me te karo i te whakangaromanga tere o te purehurehu.

Mo te whakamaroke, kowhiria he waahi-hau pai i raro i te arai (ka tiakina tenei i nga kai mai i te kino ka puta he ua iti nei). Ko nga anga he papa rākau, ka kumea te mata (ka taea te whakamahi i te kupenga anti-waeroa) ka whakatauhia ki nga patene me nga whao ranei.

Muri iho i tera, ko nga huawhenua me nga hua i tapatapahia i runga i nga papa kua oti te whakarite me nga kupenga, ka maroke ki runga i tetahi anga whakararu motuhake i raro o te arai.

I etahi wa ka whakamahia nga paepae hei utu mo nga papa pera, engari kaore e pai mo nga huawhenua me nga hua katoa, na te mea i etahi wa, ina koa ko nga hua reka ka timata te kino na te kore o te uru o te hau.

I muri kua maroke katoahia nga hua me nga huawhenua, ka mahana ratau ki te oumu kia kore ai e kitea nga momo kararehe. Ana ka ringihia ki nga ipu e toru-rita ka kati ka kapi. I te wa o te takurua, ka tirotirohia nga waahanga mahi kia rua, kia rua ranei, a, hei aukati, ka maroke ano i roto i te oumu mahana mahana. Engari kaua ki roto i te oumu wera, kia tu te ringa ki te mahana!

Me pehea te whiriwhiri i nga hua maroke tika?

Mena kaore koe i te whakauru ki te whakamaroke i nga hua me nga huawhenua, he mea tika kia tirohia etahi tohu. Nga tohu o te hua kounga:

• Ko nga hua maroke ka ahua pouri atu i to ratou kara o te waa. He parauri nga Aperikoti me nga terise.
• Ko nga hua maroke kaore e piri ki o ringaringa, he kakara taiao reka ta raatau.
• Kaore he tohu o te pokepokea ai me te kitea o nga tohu o nga mea ora.

Ko nga apricots maroke o te tae koura, ka kitea i nga hokomaha me nga maakete, kua oti ke te whakaranu ki te whanariki, no reira kaore e kiia he hua taiao me te taiao.