E hia piriona tōmato e tipuhia ana puta noa i te ao ia tau. He kai ki roto i te ranu, te kakahu huamata, te pizzas, te hanewiti me te tata ki nga kai katoa o te motu o te ao. Ko te nuinga o Amerika e kai ana i te 9 kg o te tōmato ia tau! He uaua ki te whakapono inaianei ehara i te penei tonu. Ko nga Pakeha, i te tekau tau atu i 1700 i tapaina te tomato ko te “aporo paihana”, i aro (kaore ranei i mohio) kei te kai nga Aztecs i te kiko i te timatanga o te 700 AD. Ko te wehi o te tōmato pea i pā ki tō rātou wāhi takenga mai: i te tīmatanga o te rau tau 16, ka mauria mai e Cortes me etahi atu o nga raupatu Paniora he kakano mai i Mesoamerica, i horahia ai ta ratou maara. Heoi, i te nuinga o te wa ka taapirihia e te Pakeha te kore whakapono ki te huarākau, ka mate i ia wa i muri i te kai i te tōmato (me etahi atu kai kawa). He mea tika kia mohiohia i whakamahia e te rangatira rangatira nga pereti tine i mahia ki te mata hei kai. Ka honoa ki te waikawa tōmato, ehara i te mea miharo ko nga kanohi o nga papa o runga ake ka pa te mate. Ko te hunga rawakore, i tetahi atu taha, he pai te whakamanawanui i nga tōmato, ma te whakamahi i nga peihana rakau. I whakaputaina e John Gerard, he kaipara-tapara, he pukapuka i te tau 1597 i huaina ko "Herballe", e tohu ana i te tomato hei. I kii a Gerard he paitini te tipu, engari ko nga kakau me nga rau kaore e pai mo te kai, kaua ko nga hua. I whakaarohia e te Ingarangi he paitini te tōmato na te mea i whakamaharatia e ratou he hua paitini e kiia nei ko te wolf peach. Ma te "koa" tupono, ko te wolf peach he whakamaoritanga Ingarihi mo te ingoa tawhito o te tōmato mai i te Tiamana "wolfpfirsich". Ko te mea kino, he rite ano nga tōmato ki nga tipu paitini o te whanau Solanceae, ara henbane me te belladonna. I roto i nga koroni, kaore i pai ake te rongonui o te tōmato. I whakapono te hunga koroni o Amerika ka huri te toto o te hunga i kai i te tōmato hei waikawa! No te tau 1880 ka timata te mohio a Europe ki te tomato hei whakaurunga kai. Ko te rongonui o te berry i piki ake te mihi ki te pizza Naples me te ranu tōmato whero. Ko te hekenga mai o te Pakeha ki Amerika i whai waahi ki te horapa o te tōmato, engari i mau tonu te whakatoihara. I roto i te United States, he nui te awangawanga mo te noke tōmato, e toru ki te rima inihi te roa, he paitini hoki. Waimarie, no muri mai ka whakapumautia e nga tohunga moroiti te tino haumaru o aua noke. I kaha te rongonui o te Tomato, a, i te tau 1897 ka puta te hupa tomato rongonui a Campbell. I tenei ra, ka piki ake te US i te 1 kg ia tau. Tena pea he mea mau tonu tenei patai, me te mana o te heihei, te hua manu ranei. Mai i te tirohanga huaota, he hua syncarp (hua) te tōmato. He kiri angiangi te hua, he reka te penupenu, he maha nga kakano o roto. Heoi, mai i te tirohanga o nga punaha hangarau, no nga huawhenua te tomato: ko te tikanga he tikanga maara e rite ana ki etahi atu tipu huawhenua.
2022-11-11