Ko nga mea whai hua o te rēmana kaore i te iti ki te nui o te huaora C, i tua atu i tera, kei roto i te rēmana he bioflavonoids, citric me te waikawa malic organic, huaora D, A, B2 me B1, rutin, thiamine me etahi atu matū he pai. pānga ki te tinana o te tangata. He pai te rēmana mo nga kaupapa rongoa, me whakauru ki roto i to kai o ia ra.
Me whakaaro me pehea te whiriwhiri me te penapena tika i nga rēmana:
1. Kia maoa te rēmana, whiriwhiria he hua me te kiri kanapa. Engari, ko te kiri matte e tohu ana kaore ano kia maoa te rēmana.
2. Ko nga hua rēmana me whai kakara nui he ahua o nga hua citrus katoa.
3. Ko nga hua he kiri angiangi me te kiri maeneene e whakaponohia ana ka tino whai hua.
4. Kaua e hoko rēmana me nga wahi pouri me nga ira.
5. He tere te pakaru o nga rēmana maoa, no reira mo te rokiroki mo te wa roa he pai ake te hoko i nga hua karekau noa ake - he uaua ake, he kakariki.
6. Mena he ngawari rawa nga rēmana, katahi ka maoa rawa, a, ko te mea pai, ka paheke noa te reka, a, ko te mea kino rawa, ka pirau o roto. He pai ake kia kaua e tango i aua rēmana.
7. Hei whakakore i te kawa, he mea tika kia ringihia te wai kohua ki runga i nga rēmana.
Me pehea te penapena rēmana: 5 nga huarahi
Ki te whai hua nui o te rēmana, kaua e waiho kia tapahia kia tuwhera – ma tenei ka ngaro ona matū whai hua. He pai ki te penapena i tetahi o enei huarahi.
- Ka taea te tapatapahi, te tapatapahi ranei i te rēmana i roto i te whakaranu. Na ka hoatu tenei papatipu rēmana ki roto i te oko, tāpiri huka honi ranei. Whakanuia, kati te taupoki. Tāpirihia te 1-2 tsp ki te tii ina hiahiatia. ranunga rēmana.
- Ka awhina ano te rēmana motuhake ki te penapena rēmana.
- Mena karekau he taputapu pera, tangohia he hoeha noa, ringihia te huka ka hoatu he rēmana ki runga (tapahia te taha ki raro).
- Mena kua tapahia e koe he rēmana karekau koe e whakaaro ki te whakamahi i te wa poto, “tuna” te reira. A ka taea tenei ki te pūmua. Patupatua te hua heihei i mua, ka pania te tapatapahi ka whakamaroke. Ko te rēmana, "kēne" penei, ka taea te penapena i roto i te pouaka whakamātao mo te marama kotahi.
- Mena kua hokona e koe he rēmana i roto i te rahui, kaua e penapena ki roto i nga peeke kirihou. He pai ake te takai ki te pepa pepa.
He aha te tunu ki te rēmana
Ka taea e koe te whakarite momo momo kai reka me te rēmana. Hei whakaroa i te reka o te reka o te rēmana, tunua nga pihikete rēmana e ai ki te tohutao a Ruslan Senichkin – he reka me te hau. A, o te akoranga, ka kii tatou "rēmana", ka whakaaro tonu tatou ki te rēmana me te waipiro Limoncello.