tirotiro
Whakaahuatanga
Itari. Matini - he inu waipiro me te kaha o te 16-18. Ko te kohinga otaota kohinga neke atu i te 35 nga tipu, me etahi atu: yarrow, peppermint, St. John's wort, chamomile, coriander, ginger, cinnamon, cloves, wormwood, immortelle, me etahi atu.
Hei taapiri ki nga rau me nga kakau, ka whakamahia hoki e ratou nga putiputi me nga purapura e whai kiko ana ki nga hinu nui. Ko te inu no te akomanga o vermouth.
I hangaia tuatahihia te waitohu a Vermouth Martini i te tau 1863, te Martini & Rossi i Turin, Itari. Koinei te kamupene rongoa rongoa a Luigi Rossi i hangaia he momo ahurei otaota, raakau kakara, me te waina, kia pai ai te inu o te inu. Ko te rongonui o te inu i whai ake i muri i te hoatutanga o te vermouth i Amerika, Asia, Africa, me Europe.
He maha nga momo Martini:
- whero - Martini whero, i hangaia mai i te tau 1863. He maha nga tae o te karamere, te reka o te kawa, me te kakara kaha o nga otaota. I nga wa o mua ka whakamahia ma te rēmana, te wai, me te huka.
- Ma - vermouth ma, mai i te 1910 he maaka te tae o te Inu, te reka ngawari me te kore kawa, me te kakara o nga mea kakara. Inu noa te tangata i te hukapapa, ka waimeha ranei ki te tonic, te houra, me te rēmana.
- Rosé - mawhero Martini i tukuna e te kamupene mai i te 1980. I tana mahinga, ka whakamahia e ratou he ranunga waina: whero me te ma. I runga i te papa, he tohu a te korowha me te hinamona. He iti ake te kawa i a Rosso.
- D'oro - I whakaritehia te vermouth mo nga kainoho o Tiamana, Denmark, me Switzerland. I kitea i roto i tetahi rangahau he manakohanga mo te waina ma, nga huarakau huarakau, citrus, vanilla, me nga kakara kakara o te honi. Mai i te 1998, i whakauruhia mai e ratau nga whakaaro i runga i te ahua o te Martini, a ko nga tino kaweake kei roto i enei whenua.
- Whakapehapeha - tenei Martini, i hangaia tuatahihia i te 1998 mo nga kainoho o te Benelux. Kei roto i a Iy nga kakara me nga kakara o nga hua citrus, ina koa te karaka whero.
- Maroke Anō vermouth me te iti o te huka me te nui o te waipiro i whakaritea ki te tohutao tawhito a Rosso. Ko te inu ka whakaputahia mai i te tau 1900. He mea rongonui hei turanga mo nga cocktails.
- Tuhinga o mua - Ko te Martini kei runga i te waipiro me te kakara kawa-reka, me te tae rupi tino nui. Ko te inu no te tuhinga a te akomanga.
- Rose - he waina maroke piata wha-maroke i hangaia ma te whakaranu i nga karepe whero me te ma.
Me pehea te inu
He pai te marino o Martini ki te 10-12 ° C me nga poraka huka, nga hua whakatotoka ranei. Kaore e taea e etahi taangata te inu i te Martini ma te ahua ma, no reira ka rewa tonu ki te wai. Mo tenei, he pai ake te whakamahi i te rēmana hou, i te wai karaka ranei. Ano hoki, he pai te inu hei kaupapa, hei waahanga ranei mo nga cocktails.
He kai whakarihariha a Martini, no reira ki te whakakii i te hiahia, ka tukuna e ratou i mua o te kai.
Tuhinga o mua
Ko nga waahanga tipu, koinei te putake o te hanga a Martini, he pai te painga ki te tinana. Ko nga rongoa o te inu i whakakiihia ki nga otaota i kitea e te tohunga o mua ko Hippocrates.
Ko nga hua whakaora o te inu i te Martini ka taea noa ka whakamahia i nga waahanga iti - kaua e neke atu i te 50 ml ia ra. Ka whakamahia hei rongoa i nga mate o te kopu e pa ana ki te iti o te nekehanga o te wai puku, o te puku, me nga ngongo puku. Na te tangohanga o te taru kawa, ka whakaohooho a Martini i te hanga o te hine, ka purea, ka whakarereke hoki i te waahanga o te whākōkī.
Hei aukati me te atawhai i nga makariri, he pai ke ki te wera ki te 50 ° C te vermouth me te honi me te aloe. Hei whakarite i te ranunga, me whakawera e koe a Martini (100 ml), taapirihia te honi (2 punetēpu), me te paura al (2 nga pepa nui). Kia ata whakaranu i nga mea katoa. I nga tohu tuatahi o te mate, inu 1 tbsp 2-3 wa i te ra mo te hawhe haora i mua o te kai.
Treatment
I te wa o te angina me te takawhita ranei, ka taea e koe te whakarite i tetahi momo whaeawort i runga i te Martini. Ko te tarutaru hou me horoi e koe ki te wai matao, maroke, paraoa i roto i te miihini whakaranu, ka tohatoha i te wai tiihi tiihi. Ko te rahinga o te wai e whakaranua ana me te rahi o te Martini ka waiho mo te ra. I tenei wa, ka memeha nga matūkai katoa mai i te whaea ki te waipiro. Tangohia te karaehe i roto i te nui o te pata e 25-30 kua waimeha ki te wai e 2 o te wai 2 wa i te ra.
Hei rongoa whanui, ka taea e koe te whakarite i tetahi momo elecampane. He pakiaka elecampane hou (20 g) me horoi e koe o te paru, huri paraoa me te kohua i te wai (100 ml). Katahi ka uru ki te Martini (300 g) ka wehe mo nga ra e rua. Ko te tincture kua oti te tango i te rahinga 50 ml 2 wa i te ra.
Ko te kino o Martini me nga contraindications
Ko te Martini e pa ana ki nga inu waipiro o te kaha ngawari, me ata whakamahi e koe ki nga mate o te ate, nga whatukuhu, me te ara puku. Ko te inu e whakapaehia ana mo nga whaea hapu me nga mea ngote u, nga tamariki kei raro i te 18 tau, me nga taangata i mua i te taraiwa.
He maha nga otaota e whakamahia ana ki te whakareka i te waina ka puta he mate mate pawera penei i te kiri kiri, te pupuhi o te korokoro, me te kati i te huarahi hau. Mena he tohu ki nga tauhohenga mate mate ki enei hua, me mahi koe i te inu whakamatautau (20 g) me te mataara mo nga mate mate mate i roto i te hawhe haora.
He korero whakamere
He mea whakamiharo, ko Martini te kokiri pai a James Bond. Ko tana ture makutu ko "Whakaranu, engari kaua e whakangaueuetia."
He mea whakamiharo na te Perehitini Roosevelt, i muri i te wa roa e tatari ana kia whakakorehia te Prohibition i te United States, ka inu ia i a Martini, a koinei tana kohinga waipiro tuatahi mo te wa roa. E ai ki te rangahau hokohoko i Russia, ko te wahanga o nga hoko a Martini vermouth i te waahanga o te waipiro moni kawemai ko 51%.
Whakarongo: he pai rawa te whara Martini maana i roto i te karaahe iti iti me te poro rēmana me te poraka aihimi - mena he Bianco, Rose, maroke taapiri ranei, me Martini Rosso - me te poro karaka. Ko nga cocktails e hangai ana ki a Martini he kararehe mai i te karaihe cocktail i runga i te take roa. He tikanga kia kaua e inu i te martini i roto i te haurua kotahi engari me ata inu me te tino ataahua.
Molotov
Ko nga cocktails-a-Martini e tukuna ana i nga wa pai katoa na te mea ko Martini te huanga angitu me te koiora i roto i te ahua o te "glamor," he ahua tino nui me te rongonui: "No Martini - Kaore he roopu!" - nga kupu a George Clooney. I tenei ra ko Gwyneth Paltrow e mohiotia ana ko te kanohi hou o Martini i Itari. Ko tana pepeha panui: Toku Martini, koa!
He mea whakamiharo, he $ 10,000 Martini cocktail kei te pae o te Hotera Algonquin rongonui i New YorTe utu nui na te mea kei roto i te taimana tupapaku kei raro o te karaihe.
Ko te Kingi o Itari, ko Umberto I, tana kohinga teitei rawa o te koti rangatira o te ringa o te rangatira kei runga i te tohu Martini.
He mea whakamiharo, ki te pai koe ki te reka o Martini ia ra mo nga marama 1200, ka mohio koe ka ora koe 100 tau. 🙂
