tirotiro
Nga huawhenua kaakaariki - ehara i te hua rongonui i runga i te tepu a o taatau taangata. I te nuinga o nga wa, ko te tipu kaakaariki hei whakapaipai i te rihi me nga kai makariri, hei whakauru ranei i nga huamata.
I tenei wa, ko tenei hua he waahanga nui mo te kai hauora na te nui o te huaora me te waikawa, he iti te pūngoi me te ngongo māmā.
Ko nga greens huamata kei roto nga huaora A me C, beta-karotenene, te konupūmā, te waikawa folic, he nui te muka me nga waikawaiki.
Ko enei matū koiora koiora e aukati ana i nga mate pera i te mate ngakau me te mate pukupuku.
huaora
Ko te tino whai rawa i te Huaora C ko Te rētihi Romaine. Kei roto te 24 mg ki te 100 g.
Ko nga tino hua o te huaora A me te beta-carotene ka taea te whakamanamana i nga momo o nga huamata me nga rau whero.
Koura, radiccio me te wairere he puna nui o te huaora K, hei whakapakari i nga koiwi.
Ko te waireka totika, ka whakatakotoria ki roto i te tī tī noa, e whakarato ana i te horopeta o tenei huaora i ia ra. Ana i roto i te rahinga o te kakano he 170% o te wariu o ia ra!
Tko ia Romaine rētihi he muka me te waikawa folic hei tiaki i te punaha mate pukupuku.
Ka whakaitihia e te waikawa Folic te mate o te whiu, a ka heke te muka i te "kino" o te cholesterol.
E rua nga ringa o te rētihi e whakawhiwhia ana ki te 40 ōrau o te hiahia o te pakeke ki te waikawa folic.
kohuke
Konupora, he maha kei roto kōkihi me te arugula, ka awhina i te whakarahi i te pungao o te insulin i roto i te tinana ka whakaiti i te raru o te mate huka momo II.
Ma te aha, ko nga huawhenua rau katoa he tino iti rawa te tohu glycemic. Ko te tikanga tenei ka taea e nga taangata mate huka kua whanakehia te kai i a raatau kaore he rohe.
Hei taapiri, kei roto i te kōkihi he haurehu, hei awhina i nga uaua ki te whakamahi i te oxygen me te kaha ake o te mahi.
antioxidants
Koura, rau maama me nga huamata whero kei roto ko te beta-carotene, te huaora a, te lutein me te zeaxanthin, hei awhina i te tirohanga hauora. Ka whakaitihia te raru o te whakaraerae i te macular me te cataract.
Hei taapiri, ka whakaitihia e nga antioxidants te raru o te mate pukupuku. Hei tauira, huamata watercress he taonga isothiocyanate, e kaha ana ki te whakaiti i nga mahi o te tipu o nga pukupuku pukupuku. Ko tetahi atu waahanga motuhake - quercetin - he mahi anti-mumura.
Pūngoi iti
Ko nga huamata huamata he iti rawa te kaataora. I roto i te ringaringa iti o nga rau tapatapahi he iti noa iho e whitu nga kaata.
He pai mo nga taangata e aro nui ana ki o raatau ahua, engari kaore e hiahia kia hiakai. He waahanga nui o te huamata mo te wa roa ka whai take he ahua ngata na te nui o te kiko o te muka, engari he pai katoa mo te hope.
Haumaru huamata
- Shaea motuhake huamata mai i te kiko mata, heihei ranei.
- Kuhua te huamata ki roto i te pouaka pouaka mo te raina huawhenua hauhautanga. Ko te pāmahana pai rawa mo te rētihi wha nekehanga Celsius. He takai pai - he polyethylene, he ipu kirihou ranei, kaore e tukuna kia maroke nga rau.
- Me horoi tonu o ringaringa i mua i te whakarite huamata.
- Ruia te huamata mo te tekau meneti ki te wai raumati - ma tenei ka neke atu te pupuri i nga korakora oneone me te puehu.
- Me matua papaki te rētihi kua horoia ki te tauera, ki te taora pepa ranei. Ma tenei e mau ai tona reka me tona taanga ki te rihi oti.
Tohutohu huamata
- Whakamahia nga momo rētihi rerekē. He reka, he hauora hoki ia tangata ake.
Ko te huamata ehara ko nga huawhenua tapatapahi anake i roto i te peihana. Ka taea te mahi i nga raarangi kai, taapirihia ki nga hanewiti ka whakamahia hei rihi taha motuhake.
- Ngana ki te iti ake te tote, te ranu, te hinu me etahi atu kakahu huamata. Ma te whakamahi i a raatau ka ngohengohe nga rau rētihi, ka ngaro te kiri me te hā. Ko te kakahu tino pai mo nga huamata - he iti nei te hinu oriwa me te wai rēmana.
Ko te mea tino nui
Kaua e whakahawea ki te huamata - he maha nga huaora me nga kohuke. Ana mo te hunga e ngana ana ki te wewete i etahi atu pauna - ko nga huawhenua kaakaera kaore i te tuma, na te mea he momona te muka, he iti nga kaata.
He maha atu ano mo nga painga o nga huawhenua kaakaariki i te ata i raro iho nei:
