Ngā piki
Ko te ngahuru ko te wa piki. Ko tenei hua tino hauora me te reka ka maoa i te marama o Akuhata, ka hokona noa mai i Hepetema ki Noema, no reira ko te wa tenei ki te hoko kete iti o te piki kia pai ai te ra katoa. He maha nga taonga whai hua o te piki: he maha nga pectin, he huaora o nga roopu B, A, PP me C, me te maha o nga waahanga nui penei i te pāhare pāporo, te konupora me te rino. Ka tautoko te piki i te hauora o te kiri na o ratou waikawa ngako omega-3 me te omega-6. Ko nga muka tipu i roto i nga piki ka awhina i te horoi i te tinana me te whakakore i nga paitini. Ko nga piki tino reka me te reka he paku ngawari, he ma, he kiri mau tonu.
Pauka
He maha nga momo, nga ahua me nga rahi o te paukena, engari i te ngahuru, he hou, he reka hoki. Ko te penupenu karaka kanapa o te paukena he nui te karotene (he nui ake i te karoti), he huaora onge K me T, me nga huka taiao e makona ai te tinana mo te wa roa. Ka taea e koe te hanga i te maha o nga momo whakamahana rīhi ngahuru me te paukena: kareti, kohuatia, tiihi huawhenua tae atu ki te porowhita paukena. Tunua te paukena tapatapahi me te hinamona me nga otaota kakara mo te rihi taha reka, he kai katoa ranei.
Nga karepe
Ko nga karepe reka o nga momo momo ka puta ki nga papa i te timatanga o Mahuru. Ko te Kishmish i nga wa katoa ka kiia ko te tino reka - kaore he purapura kei roto, he kikokore te kiri, he reka, he reka te penupenu. Ko nga karepe maoa me kowhai, he pouri hohonu ranei. He pai te karepe mo te kaha ake o te ahotea na te nui o te huka maori, tae atu ki te whakaheke i te mate me nga raru keri. He pai ake te kai wehe i nga karepe mai i etahi atu kai kia kore ai e puta nga tukanga FERMENTATION i roto i te puku.
merengi
Ka taea te parekareka ki nga merengi reka i mua i te timatanga o te rangi makariri. Ko nga merengi nui me te kakara kaore i te reka noa, engari he tino hauora: ka taea e nga merengi te whakaheke i te cholesterol, te whawhai ki nga mate whatukuhu, me te whakapai ake i te ahua. Ko nga Huaora A, E, PP me te H ka whakapakari i te tinana mai i nga taha katoa me te whakarite pai mo te rangi makariri. Ko nga momo merengi tino reka me te reka ko te torpedo, te kaiahuwhenua me te chamomile.
Zucchini
Ko nga huawhenua hou me te kore utu, he mea hou mai i te kari, ka kitea i tetahi maakete i te ngahuru. Ko te zucchini ngahuru te mea tino reka me te ngawari, na reira ka tūtohu kia aro ki enei hua roa matomato pouri. He mihi ki te muka, ka horoi te zucchini i nga whekau me te whakaongaonga i te nakunaku. Ko te chlorophyll i roto i te kiri he hua antioxidant me te mate pukupuku. He tino pai ki te kai i te zucchini mata: ka taea e koe te tunu spaghetti mai i a raatau ma te whakamahi i te kaitapahi torino, te tiihi huawhenua ranei, ka taea ranei e koe te tapahi noa ki nga porowhita ka mahi me o ranu tino pai penei i te maramara.
apples
Kua timata kee te aporo! Ko nga aporo whero me nga karaehe whero, kaakaariki me te kowhai ka titiro mai i nga pouaka i nga maakete katoa o te motu. Ko nga aporo te putake o te hauora: kei roto i a raatau nga waahanga tohu katoa, te nui o te rino, te ūkuikui, te konupora me te konupūmā, me te pectin me te muka huawhenua. He pai te aporo mo te mate anemia me te paopao, ka piki ake te reo o te tinana, te whakapai ake i te ahua o te kiri, te whakarite i te hiahia me te whakapakari i te punaha mate. Ka taea te kai mata, ka mahia hei wai, ka tunua ranei nga aporo.
tōmato
I mua i te roa o te takurua, me kai koe i te nui o te tōmato, na te mea i te rangi makariri he tino uaua ki te kimi i nga tōmato tūturu reka. He pai te Tomato na te mea he tote maori kei roto, he awhina ki te whawhai ki te tote tepu. Ko te Tomato ka whakaheke i nga taumata cholesterol toto, te whakapai ake i te mahi o te ngakau, te whakapakari i te kiko wheua me te whawhai ki te mate pukupuku. He reka te Tomato ki te kai hou, te tunu pizza me te ratatouille me ratou, te tunu ranei me te zucchini me te zucchini.
Ka taea e koe te korero ki a koe….