Kua kite koe i roto i tetahi awangawanga, mo etahi take ka tangohia tenei hua mai i nga papa? He aha te buckwheat?
Te nuinga pea, ko te take he maha nga waahanga.
Kei te tarai te iwi ki te whakakahore i te moni, ki te whakawhiti mo etahi taonga e mau tonu ai te uara.
Tuarua, he roa te rongoa buckwheat. Ko te rahinga he 2 tau. Heoi, ko te ora tino pai kia rite ki te tau i roto i nga ra e heke mai nei ka tiimata nga kounga whaihua me te ahua o te hā.
Tuatoru, ko te buckwheat te mea tuatahi i waenga i nga pata totika e mohiotia ana mo te uara o te kaha me nga kounga whaihua.
He aha nga taonga buckwheat whaihua?
- He nui ake te momona o te Buckwheat i etahi atu pata totika o nga antioxidants taiao.
- Kei roto i te buckwheat amino waikawa lysine e uru ana ki te hanga collagen, he poraka hei hanga i nga kopa pakaru i te tinana - nga kiri me nga whekau o roto.
- E rima nga wa kei roto i te Buckwheat te maha atu o nga huaora me nga kohuke tena i te oata, te raihi, te parei ranei.
- Ko te pūmua o te buckwheat kaore i roto i tana waahanga te take mo te rauropi mate kai.
- Kei roto i te Buckwheat tetahi antioxidant tūturu kaha - te huaora P (rutin), hei whakapai ake i te toto, hei whakaiti i te ngoikoretanga o te capillary.
- Ko te Buckwheat he tino patae - mo te 100 g o te hua e pa ana ki te kcal 307-313. Engari he pai ki te whakapai i te taumata whanui o te pākia.
- He nui nga momo kohuke o te totokore, he rino, he iodine, he parahi, he ūkuikui, he huaora b uaua, E, PP.
- Ko te nuinga o nga momona kei roto i te hua he polyunsaturated, na reira, he painga ke ki nga huringa haumanu me te whakaheke i te taumata o te toto toto.
He aha te reka o te tunu me te buckwheat
Me pangia e nga taangata te dumplings i roto i te ranu nati. He rihi reka mo te tina tina tina ranei - buckwheat "rangatira rangatira" me nga huha heihei. Mai i te Buckwheat, kaore e taea te tunu he porridge, engari he rihi wharekai - risotto, ki te taapirihia e koe he paku asparagus.
He maha atu ano mo nga painga hauora buckwheat me nga kino ka panuihia i roto i ta maatau tuhinga nui:
Buckwheat - te whakaahuatanga mo te pata. Nga painga me te kino ki te hauora o te tangata