Ko tenei rihi raihi ka ki tonu i te maha o nga huawhenua me nga tiihi! Ano ka whakakapihia e maatau te raihi ma ki te raihi parauri. I whakatauhia hoki e maatau ki te whakamahi i nga hōtiti korukoru mo te tunu kai hei utu mo nga hōtiti poaka.
Te wa tunu: haora 2
Mahi: 12
Kai:
- 1 1/2 raihi parauri roa
- E 3 kapu tiineti heihei tote
- 4 kapu zucchini, diced me / ranei courgette
- E rua nga pepa pere whero, matariki ranei, he mea minita
- 1 te riki nui, tapaina
- 3/4 tīpune tote
- 1 1/2 kapu miraka iti-momona
- Te paraoa punetēpu 3
- 2 kapu tiihi tunutunu tunuhia
- 1 kapu he kānga kānga hou, hukapapa ranei
- 2 punetēpu hinu hinu oriwa
- 200 gr. hōtiti korukoru
- 100 g tiihi tiihi iti-momona (Neufchâtel)
- 1/4 kapu pepa chili
Te faaineineraa:
1. Pania te oumu ki te 375 nga nekehanga.
2. Whakanohia te raihi ki roto i te peihana tunu hohonu. Ringihia te hupa ki roto i te kohua iti ka kohua. Ringihia te hupa wera ki te raihi, taapirihia te zucchini (me / te zucchini ranei), pepa pere, riki me te tote. Taupokina ki te takai konumohe. Tunua mo te 45 meneti. Me tango te pepa ka haere tonu ki te tunu kai kia ngohengohe raihi, kia mimiti te nuinga o te wai, 35-45 meneti, akene he iti ake nei.
3. I tenei wa, whakakotahihia te miraka me te paraoa paraoa ki te kohua iti. Kohia ki runga i te wera ngawari kia timata ra ano te kohuatia o te miraka ki te kohuatia, 3-4 meneti. Whakaitihia te wera. Taapirihia he 1 1/2 kapu tiihi tiihi me te kānga, ka tunu, kia whakaohooho, kia rewa ra ano te tiihi. Whakaritehia te kohua.
4. Whakawerahia te hinu ki roto i te kaata nui hei runga i te wera ngawari ka taapirihia nga hōtiti. Tunu, whakaohooho ana, kia pakaru i nga hōtiti ki te koko, kia parauri noa, mo te 4 meneti.
5. Ka oti te raihi, taapirihia nga hōtiti me te ranu tiihi ki te rihi. Tauhiuhia me nga toihi tiihi ka toe ki runga ka taapirihia nga waahanga iti o te tiihi kirīmi. Whakakahohia te rihi ki te pepa chili.
6. Whakahokia te rorerore ki te oumu ka tunu kia rewa te tiihi, 10 meneti pea. Tukua kia tu te rihi mo te 10 meneti i mua i te mahi.
Tohu Awhina me nga Tuhipoka:
Tohu: mahia nga taahiraa tae noa ki te taahiraa 5 ka waiho te rihi ki roto i te pouaka whakamātao tae noa ki te ra 1. Hei whakaoti i te tunu kai, tunu mo te 45 meneti i te 375 nekehanga.
Hei wehe i nga pata kānga mai i te peenaa, tangohia te maara mata me te whakamahi i te naihi angiangi me te koi ki te tapahi i nga pata witi ki roto i te peihana kau. Mena kei te hiahia koe ki te whakamahi witi mo te hupa, panekeke, paraoa ranei, ka taea e koe te taapiri i tetahi atu taahiraa ki te mahi. Ka oti i a koe te tapahi i nga pata, hurihia te naihi, ka whakamahi i te waahanga koi o te naihi, ka wete i nga pata me te wai e toe ana.
Uara kai totika:
Mo te mahi: 248 nga kaata; 9 gr. momona; 34mg cholesterol; 29 warowaihā; 13 pūmua; 2 muka; 491mg konutai; 273mg pāhare pāporo.
Huaora C (56% DV), Huaora A (20% DV), Konupūmā (16% DV).